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试析会议型酒店战略成本管理

收藏本文 2024-01-14 点赞:3359 浏览:8546 作者:网友投稿原创标记本站原创

摘要:本论文以会议型酒店为探讨对象,浅析了目前国内会议型酒店的进展近况,通过与国外会议产业的比较,指出了我国会议产业与国外较成熟的会议业的差距。通过对酒店企业的相关文献和战略成本管理论述的探讨,结合国内会议型酒店的近况,以桑克模型为论述基础,初步探讨了会议型酒店战略成本管理的浅析框架。即:战略成本定位浅析、价值链浅析、成本动因浅析。具体而言,会议型酒店首先要对行业、市场、竞争环境、顾客价值进行浅析,确定会议型酒店的战略定位;然后浅析本企业内外部的价值链的构成,找出成本构成的关键环节;以成本产生的结构性动因、执行性动因的角度探讨会议型酒店成本的影响因素,最终找到能够制约其成本的有效战略方式。即:产业链条延伸化;内部运营专业化。本论文以YW酒店为例,通过运用成本管理的浅析框架,得出YW酒店的战略定位,找到了价值链中增值的环节并得出针对性的成本管理倡议。即非核心业务外包、扁平化管理、多层次的顾客联系管理。实现企业的成本优势,提升酒店的市场竞争力。关键词:会议型酒店论文战略成本管理论文会展业论文价值链论文

    致谢5-6

    中文摘要6-7

    ABSTRACT7-8

    目录8-10

    1 引言10-12

    1.1 选题背景10-11

    1.2 探讨作用和目的11

    1.3 主要内容和策略11-12

    2 相关文献与实践不足综述12-20

    2.1 会议型酒店相关文献12-14

    2.1.1 会展产业链文献12-13

    2.1.2 酒店成本管理文献13-14

    2.2 战略成本管理论述14-17

    2.2.1 论的构成14-16

    2.2.2 论述的突破16-17

    2.3 国外会议型酒店进展情况17-20

    2.3.1 会议产业与城市进展互相推动17

    2.3.2 会议型酒店的成本管理17-20

    3 会议型酒店成本管理近况浅析20-25

    3.1 会议型酒店进展特点20-21

    3.1.1 缺乏明确的定位20

    3.1.2 怎么写作水平有限20-21

    3.1.3 专业人才缺乏21

    3.2 会议型酒店成本管理有着的不足21-23

    3.2.1 缺乏深层经营战略22

    3.2.2 对成本管理认识片面22-23

    3.2.3 缺乏改善的成本制约系统23

    3.3 成本管理不足的解决思路23-25

    4 会议型酒店战略成本管理浅析25-43

    4.1 战略定位浅析25-29

    4.1.1 战略定位的内涵25

    4.1.2 会议型酒店战略定位浅析的三种维度25-28

    4.1.3 运用顾客价值对战略定位的度量28-29

    4.2 价值链浅析29-37

    4.2.1 价值链浅析的内涵29-30

    4.2.2 会议型酒店内外部价值链浅析30-36

    4.2.3 价值链浅析的作用36-37

    4.3 成本动因浅析37-41

    4.3.1 成本动因浅析的概念37-38

    4.3.2 会议型酒店成本动因构成38-41

    4.3.3 成本动因浅析的作用41

    4.4 会议型酒店战略成本管理倡议41-43

    4.4.1 产业链条延伸化41-42

    4.4.2 内部运营专业化42-43

    5 YW酒店战略成本管理案例43-57

    5.1 YW酒店介绍43-44

    5.1.1 YW酒店近况介绍43

    5.1.2 YW酒店管理有着的不足43-44

    5.2 YW酒店战略成本管理不足浅析44-53

    5.2.1 YW酒店战略定位浅析44-46

    5.2.2 YW酒店价值链浅析46-51

    5.2.3 YW酒店成本动因浅析51-53

    5.3 YW酒店成本管理改善倡议53-57

    5.3.1 非核心业务外包53-54

    5.3.2 扁平化管理54-55

    5.3.3 多层次的客户联系营销55-57

    结论57-58

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