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酒店文化对员工行为影响

收藏本文 2024-01-23 点赞:23142 浏览:106951 作者:网友投稿原创标记本站原创

摘 要:文化是一个人,乃至一个民族的灵魂。就企业而言,其文化是一种精神、物质、制度的文化,对企业的发展具有重要作用。酒店作为一个劳动密集型、感情密集型的企业,其员工所提供的怎么写作就是酒店的产品。因此,酒店文化显得尤为重要。本文就围绕酒店文化对员工行为的影响这一理由作一些探析。
关键词:酒店文化;员工行为;影响
酒店作为一个劳动密集型、感情密集型的企业,其员工所提供的怎么写作就是酒店的产品。因此,酒店文化显得尤为重要。然而,在我国,酒店文化的重视程度并不高。主要受几方面因素的影响:其一,实施权威管理,忽视酒店文化管理,其二,认为酒店文化高深莫测,不易掌握、运用。其三,认为酒店文化不能解决经营酒店文化对员工行为的影响由优秀论文网站www.udooo.com提供,助您写好论文.管理中的实质理由,其

四、意识到了酒店文化的作用,但不知该如何有效地实施等等。

随着科学技术的不断进步,企业内、外部的环境发生了巨大的变化,企业间的竞争是愈演愈烈,其本质就是企业文化和人力资源的竞争。为了增强企业的竞争力,学者及企业管理者们都更加注重企业文化及它对员工行为的影响的研究。酒店行业更是如此,酒店文化的创立和提升成为酒店提高竞争力的一个有效手段。

一、酒店文化的含义

酒店作为一个劳动密集型、感情密集型的企业,酒店的产品就是员工所提供的怎么写作。随着市场竞争的愈演愈烈,酒店要想创出品牌,就必须培养深刻的酒店文化。酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中,逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和,是一种精神、物质、制度的文化,对企业的发展具有重要作用。酒店文化是以一般文化的内在价值因素为依据,以酒店接待怎么写作为依托,对旅游者提供食﹑住﹑游﹑购﹑娱等怎么写作过程的一种特殊的文化形态。酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。酒店文化作为一种价值观,主要作用于酒店本身(包括其员工),同时也可以帮助外界了解酒店,提高酒店的知名度。
酒店文化的基本内涵是讲究经营之道、培育企业精神、塑造企业形象。它作为一种价值观,以保证利润提升为出发点,散发着酒店的魅力,真正做到“以人为本”,从而吸引客人,为酒店创造良好的利润。酒店文化虽然不能产生直接的经济效益,但是却成为酒店繁荣、持续发展的关键因素。

二、酒店文化对员工行为的影响

酒店作为一个劳动密集型、感情密集型的企业,其企业文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是企业的灵魂所在。因此,酒店文化成为影响员工行为的一个重要因素,形成一种影响员工思维的力量,能对员工的行为产生导向、约束、凝聚、激励等作用。
具体地说:其一,酒店文化是思想的风向标。正所谓“近朱者赤,近墨者黑”。酒店文化作为一种氛围,潜移默化地影响着酒店内员工的思想观念和处事策略,把有形的管理内化为无形的思想。其二,规范和约束员工的行为。酒店文化包括了管理制度、处事准则、行为规范、薪酬等级、营销方式、售后怎么写作等等。它对员工的职业素质及行为规范程度有很大的影响。其三,影响员工的价值观。酒店的价值观体现在酒店员工的行为上。其四,影响员工的品牌意识和怎么写作意识。酒店作为怎么写作性行业,员工所提供的怎么写作就是酒店的产品。酒店文化的核心就是塑造员工的怎么写作意识。

三、酒店文化的创立和提升

随着市场竞争的愈演愈烈,企业文化和人力资源的竞争不断升级,酒店文化的创立和提升成为酒店提高竞争力的一个有效手段。目前,很多酒店经常开展一些文艺活动、技能比赛或者是定期板报等,以宣传酒店文化。虽说这些活动对酒店文化的宣传有一定的作用,但是对于推动整个酒店的凝聚力、竞争力和利润增长等的作用并不大。那么,酒店文化的创立和提升显得尤为重要。
酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的怎么写作。而影响怎么写作质量的因素有很多,仅靠提高科技含量、利用高新技术进行管理是不行的,关键在酒店文化的提升。只有利用酒店文化来影响员工,从整体上提高员工的素质,才能更好地提高酒店怎么写作质量、增强酒店的竞争力。大致从以下几方面来实施:其一,打造优雅的酒店环境。其二,坚持以人为本的经营理念。管理者应重视企业文化的作用、对员工进行差异管理、营造“以人为本”的酒店企业文化。其

三、树立积极向上的价值观。其四,明确酒店文化的目标。其五,形成良好的企业精神等。

四、结束语

随着第三产业的不断发展,酒店行业面对着巨大的商机和挑战。一方面,许多国际连锁酒店纷纷抢占中国市场,另一方面,国内酒店行业的忽视酒店文化。因此,中国的酒店行业必须要汲取国际连锁酒店带来的经营理念、企业文化,形成自身的酒店文化,提高酒店的凝聚力和向心力,从而获得更好地发展。
参考文献:
[1](美)杰克韦尔齐.让抵制文化者离开《赢的答案》,中信出版社,2007.
[2](美)拿破轮希尔.酒店文化《深思致富》,中信出版社,2008.
[3]高军.激励理论《领导科学与艺术》,高等教育出版社,2008.
[4]唐德鹏.《现代饭店管理》,上海复旦大学出版社,2000.[5]郑向敏.《酒店管理》,清华大学出版社,2005.

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