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【摘要】培养学生的职业能力是应用型本科工商管理专业的教学重点，因此，工商管理专业人才培养的理论教学体系与实践教学体系的构建应以职业能力为总纲。沙盘模拟课程融合了各专业课的基础理论，又在理论的指导下进行模拟实践。通过直观的企业经营沙盘模拟企业的运行状况，让学生在分析市场、制定战略、组织生产、整体营销和财务结算等一系列活动中体会企业经营运作全过程，进而提升相应的职业能力。本文基于教学实践，对该课程的教学目标、环节和内容进行了分析和总结，并分享教学体会。
【关键词】工商管理；应用型本科；沙盘模拟教学
一、引言
应用型本科的基本特征是“以学科为基础”，“注重应用性”，即在学习基本理论知识的基础上，侧重培养应用专业理论知识指导实践工作的能力。沙盘模拟课程集理论与实践于一体，把管理学、会计学、战略管理、运营管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、管理信息系统等多门学科的基础理论整合于一个运营中的企业，学生通过模拟演练，在一系列的动态活动中体验完整的企业经营过程，既巩固了理论知识，又提升
在沙盘模拟实训中，学生被分成6-8个团队，每个团队代表一个公司。每个团队4-6人，各代表着CEO、财务总监、市场经理、生产经理和采购经理等管理角色。每个团队经营一个拥有销售良好、资金充裕的虚拟公司，连续从事数个会计年度的经营活动。通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作、绩效考核等多个方面，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念。
可总结如下：
第一年：重点揭示企业的本质是“赚钱”。企业的利润只有一个来源，那就是销售。提出通过“开源节流”来增加利润。“开源”就是扩大销售额，即扩大经营市场、增加产品品种和提高生产产能。
第二年：除通过广告成本效益分析，提倡理性投入外，对内要了解产能，强调各部门间配合、协作，对外摸透市场需求及趋势，进行市场细分。
第三年：原材料以产定购，避免采购盲目性；产品以销定产，杜绝货物积压；科学排产，灵活交单，及时回收货款；合理使用各种融资方式，提前做好预算，由简单的财务核算上升为财务管理层次。
第四年：透过现象深入分析企业的经营，用数字说话。借助全成本核算和产品赢利分析，找到薄弱环节和症结所在，改进和解决。
第五年：引导学生建立企业战略思想，进行长远规划，整体把握企业发展。深入理解“战略就是在企业的各项运作活动之间建立一种配称”。应用SWOT分析制定战略目标，借助平衡记分卡的管理思想，分解目标，将战略转化为行动。
第六年：引导学生感知团队的合作、成员的相互信任、沟通与协作的重要性，深刻认识作为一名管理人员应具备的综合素质。反省自身，找到不足，在实践中锻炼、感悟和提升。
【关键词】工商管理；应用型本科；沙盘模拟教学
一、引言
应用型本科的基本特征是“以学科为基础”，“注重应用性”，即在学习基本理论知识的基础上，侧重培养应用专业理论知识指导实践工作的能力。沙盘模拟课程集理论与实践于一体，把管理学、会计学、战略管理、运营管理、财务管理、人力资源管理、市场营销、管理信息系统等多门学科的基础理论整合于一个运营中的企业，学生通过模拟演练，在一系列的动态活动中体验完整的企业经营过程，既巩固了理论知识，又提升
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了认识问题、分析问题和解决问题的能力。鉴于沙盘教学在应用型本科工商管理专业教学体系中的重要作用，该课程的教学实践与经验值得大家交流，好的教学方法值得推广。二、ERP沙盘模拟课程概述
沙盘模拟实训起源于美国哈佛大学的mba教学，是集知识性、趣味性、对抗性于一体的企业管理技能训练课程。在上个世纪90年代，沙盘模拟实训开始在欧洲、日本和其他发达国家的企业界和教育界风行。进入二十一世纪，沙盘实训逐渐进入了中国，并为广大的中国企业界精英人士所熟知，成为国内大中型企业内训和高校教学的最先进工具。它通过游戏教学的方式让学生在模拟企业经营决策的过程中，体验得失、总结成败，对企业的运作有一个感性认识。在沙盘模拟实训中，学生被分成6-8个团队，每个团队代表一个公司。每个团队4-6人，各代表着CEO、财务总监、市场经理、生产经理和采购经理等管理角色。每个团队经营一个拥有销售良好、资金充裕的虚拟公司，连续从事数个会计年度的经营活动。通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作、绩效考核等多个方面，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念。
三、ERP沙盘模拟课程价值
(一)拓展知识体系，提升管理技能
沙盘模拟是对企业经营管理的全方位展现，每个同学在团队中扮演着不同的管理角色，通过沙盘操作，可以使学生学会如何制定企业发展战略规划、预测市场并制定销售计划，如何在维持生产成本的前提下制定实施生产计划、编制并实施采购供应计划，如何筹集和管理资金等各项专业管理技能，并培养信息管理的思维方式。(二)全面提高学生的综合素质
沙盘模拟作为企业经营管理仿真教学系统可以用于综合素质训练，使学生能够树立共赢理念，系统思考问题，在团队中如何与他人合作，明确自己的个性与职业定位的关系。(三)实现从感性到理性的飞跃
在沙盘模拟课程中，学生经历了一个从理论到实践再到理论的上升过程，把自己亲身经历的宝贵实践经验转化为全面的理论模型。参与者借助沙盘推演自己的企业经营管理思路，每一次基于现场的案例分析和基于数据分析的企业诊断，都会使参与者恍然大悟，达到磨练其商业决策敏感度，提升决策能力及长期规划能力的目的。四、教学实践的过程
(一)企业背景介绍与分组
对学生将要接手的虚拟企业进行介绍，以企业起始年的两张主要财务报表（资产负债表和利润表）为点，逐项描述企业目前的财务状祝和经营成果，并对股东期望、市场占有、产品、生产设施等方面进行说明。并对学生进行分组，每组4-6人，分成8-10组，分别担任CEO、营销总监、运营总监、采购总监、财务总监等管理职务。(二)运营规则介绍与物理沙盘的推演
企业运营的内外部环境可提炼为一系列明确的规则：市场划分与市场准入；销售会议与订单争取；厂房购写、出售与租赁；生产线购写、转产与维修、出售；产品生产；原材料采购；产品研发与1S0认证；融资贷款与贴现。学生在了解规则的基础上先进行物理沙盘的推演，根据经营起始年的企业运营基本信息将教具摆放在物理盘面上，由教师担任银行、原材料供应商和商品需求者等外部职能，并对学生操作进行指导，规范操作步骤，提出建议，在每一年度经营之末指导学生作出利润表和资产负债表并总结各组经营概况，分析原因，指出不足。在本阶段必须使得每个小组权责分明，服从指挥，保持良好的团队精神，并鼓励学生亲历亲为，从错误中发现问题。(三)电子沙盘的推演
在ERP物理沙盘模拟经营相当熟练的情况下，引入ERP电子沙盘，根据实际情况进行6-8年的运营。可总结如下：
第一年：重点揭示企业的本质是“赚钱”。企业的利润只有一个来源，那就是销售。提出通过“开源节流”来增加利润。“开源”就是扩大销售额，即扩大经营市场、增加产品品种和提高生产产能。
第二年：除通过广告成本效益分析，提倡理性投入外，对内要了解产能，强调各部门间配合、协作，对外摸透市场需求及趋势，进行市场细分。
第三年：原材料以产定购，避免采购盲目性；产品以销定产，杜绝货物积压；科学排产，灵活交单，及时回收货款；合理使用各种融资方式，提前做好预算，由简单的财务核算上升为财务管理层次。
第四年：透过现象深入分析企业的经营，用数字说话。借助全成本核算和产品赢利分析，找到薄弱环节和症结所在，改进和解决。
第五年：引导学生建立企业战略思想，进行长远规划，整体把握企业发展。深入理解“战略就是在企业的各项运作活动之间建立一种配称”。应用SWOT分析制定战略目标，借助平衡记分卡的管理思想，分解目标，将战略转化为行动。
第六年：引导学生感知团队的合作、成员的相互信任、沟通与协作的重要性，深刻认识作为一名管理人员应具备的综合素质。反省自身，找到不足，在实践中锻炼、感悟和提升。
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