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摘 要：从笔者自身对高职药学专业生物化学课程的教学实践过程及教学现状出发，从课程体系、教学方法、评价体系等方面对药学专业生物化学课程教学改革进行了初步探索。目的在于提高学生的学习兴趣，增强学生的综合素质，提高本门课程的教学质量，为后续专业课的学习打好基础。
关键词：高职药学专业；生物化学；教学改革
1002-2589（2012）22-0153-02
生物化学是生物科学的分支学科，是生命科学领域重要的基础学科之一，是一门重要的医药学基础课程,也是现在发展最快的学科之一。生物化学是运用化学的理论、方法和技术研究生物体的化学组成、化学变化及其与生理功能相联系的一门学科。它从分子水平探讨、阐述生命的物质组成和运行机理，即研究生命活动化学本质的学科，是研究机体代谢的化学机理，对于正常功能代谢和异常代谢情况均从分子水平和化学角度加以探讨。因此，对于药学专业来说生物化学是教学中最重要的专业基础学科之一，本课程的开设效果将直接影响药学专业后续专业课的学习。但由于生物化学的内容繁多，课程体系复杂，理论知识难且与其他学科之间相互交叉，同时其发展速度快，新知识、新成果更新迅速，因此学生学习起来不易掌握，教学过程也很难把握。
为此，从笔者自身对本门课程的教学实践过程及教学现状出发，从以下几个方面对药学专业生物化学课程教学改革进行了初步探索。目的在于增强学生的综合素质，提高教学质量，为后续专业
据此，根据本专业的特点将叙述生化内容调整到有机化学科目中进行学习，在生物化学中只在相应动态生化各物质代谢的章节中作复习回忆式学习即可。这样既可配合有机化学课程改革整合，又能使生物化学课的时间多倾向于动态生化和实验技能方面。体现“必需、够用”的原则，同时考虑有机化学及生物化学课程的连续性和系统性，尽量反映当今化学和生物化学学科的发展趋势,体现交叉综合学科知识点的有机结合和相互渗透。
因此在药学专业生物化学课程中重点应在代谢特点和代谢调节上。将代谢过程中复杂的物质分子结构和多重的化学反应进行适当的简化，目的在于说明物质代谢过程的主要走向。而走向的确定即代谢调节的作用是重点内容，不仅要说明正常情况下的调节，也要详细论述调节异常的后果和影响，这是病理学的基础，同时还要专项讨论如何使异常调节过程正常化，这是药物机理的基础。
据此，在教学的过程中应加强这种联系性内容的学习，除了专门开辟章节进行讲述外，还可以在每种物质代谢过程的内容中穿插渗透其他物质与此物质代谢的联系，以达到加强横向联系思想的目的。
传统生化中对部分实验技术多是穿插于相应物质代谢中进行讲述，且内容和体系均不完备，易被忽略。而药学专业在后续专业课的学习中又少不了会用到这些内容。
鉴于此，在传统生物化学内容的基础上对生化实验技术理论和操作部分作适当的补充，不仅能提高学生的实践操作能力，同时为后续课程奠定理论基础。
PBL应用在医药学中就是以病例为先导，以问题为基础，以学生为主体，以教师为导向进行启发式教育[6]。例如在讲述酶的竞争性抑制作用特点时，可先引入磺胺类药物和磺胺增效剂抑制细菌生长的临床实例，提出问题：为什么磺胺类药物能抑制对磺胺药物敏感细菌的生长，在用药时在用量上有何特点等。要求学生课前分配成组进行合作查阅相关资料，以论文形式给出具体答案。在课堂上进行论述和讨论，形成结论，教师则对其中出现的模糊点和问题作引导性指导，并作最后的总结，肯定学生工作的同时给出最确切的结论。又如，在实验“血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳”教学过程中，要求学生分组查阅相关资料并写出实验预习报告，包括实验用品、实验设计、实验过程中可能出现的问题，实验理论结果及其他可能出现的结果、对非预想结果的分析等内容。教师对报告作指导性审定。之后按照各组的实验设计来进行实验，详细记录过程及实验结果，最后通过课堂讨论得出最佳实验方案。
PBL教学要求教师具有较高的本专业知识和交叉边缘学科的相关知识，同时需要足够的课时来配合完成。因此，在实施过程中具有一定的难度，且对不同的内容并不都适用。所以将PBL与其他方法联合使用、相互补充，完善教育教学过程[7]。
考核总评中，期末考试只占一部分，考试题目也以实际应用为主，减少死记硬背的成分；考核总评的另一部分为论文写作、实验预习报告、课外阅读、随堂提问、作业及考勤等。如让学生每人绘制一幅机体代谢总图，要求将所学习的各种代谢过程均绘入图中，并体现出各代谢之间的相互联系，同时还要保证图纸的简洁。一方面培养学生的统筹布局能力，同时又加强了对所学内容的宏观横向联系。
参考文献：
朱志良，王妮.高级护理专业化学与生物化学课程改革[J].现代医药卫生，2006，22（7）：1101-1102.
郭小芳，田智，等.医学高校生物化学教学的探索[J].医学教育探索，2010，9（9）：1199-1200.
[3]Mu JQ.Present situation of the application of PBL in medical education [J].Northwest Medical Education，2004,12（3）:170-173.
[4]Michel MC，Bischoff A，Jakobs KH.Comparison of problem and lecture based pharmacology teaching[J].Trends Pharmacol Sci，2002，23（4）:168-170.
[5]汪红.医药院校生物化学教学改革方法与体会[J].成都中医药大学学报：教育科学版，2010，（12）：10-11.
[6]程凯.加快推进生物化学教学改革[J].检验医学与临床,2009，6（10）：828-829.
关键词：高职药学专业；生物化学；教学改革
1002-2589（2012）22-0153-02
生物化学是生物科学的分支学科，是生命科学领域重要的基础学科之一，是一门重要的医药学基础课程,也是现在发展最快的学科之一。生物化学是运用化学的理论、方法和技术研究生物体的化学组成、化学变化及其与生理功能相联系的一门学科。它从分子水平探讨、阐述生命的物质组成和运行机理，即研究生命活动化学本质的学科，是研究机体代谢的化学机理，对于正常功能代谢和异常代谢情况均从分子水平和化学角度加以探讨。因此，对于药学专业来说生物化学是教学中最重要的专业基础学科之一，本课程的开设效果将直接影响药学专业后续专业课的学习。但由于生物化学的内容繁多，课程体系复杂，理论知识难且与其他学科之间相互交叉，同时其发展速度快，新知识、新成果更新迅速，因此学生学习起来不易掌握，教学过程也很难把握。
为此，从笔者自身对本门课程的教学实践过程及教学现状出发，从以下几个方面对药学专业生物化学课程教学改革进行了初步探索。目的在于增强学生的综合素质，提高教学质量，为后续专业
摘自：硕士论文格式www.udooo.com
课的学习打好基础。一、课程体系的调整
(一)课程内容布局的调整
生物化学传统的内容布局按照分子结构、性质、功能的叙述生化和代谢过程、特点、调节的动态生化来讲述。这种布局先以化学内容为基础进而讨论各种物质的代谢，强调化学基础的重要性。对于药学专业学生来说，化学基础则通过有机化学等先导科目已系统地学习过，在生物化学中再次独立讲解一方面既是重复，另一方面在后面进行动态生化的讲述中前面的叙述生化部分又由于时间间隔而生疏，不得不再次重复。据此，根据本专业的特点将叙述生化内容调整到有机化学科目中进行学习，在生物化学中只在相应动态生化各物质代谢的章节中作复习回忆式学习即可。这样既可配合有机化学课程改革整合，又能使生物化学课的时间多倾向于动态生化和实验技能方面。体现“必需、够用”的原则，同时考虑有机化学及生物化学课程的连续性和系统性，尽量反映当今化学和生物化学学科的发展趋势,体现交叉综合学科知识点的有机结合和相互渗透。
(二)重点内容的调整
传统生物化学的重点多放在动态生化中物质代谢的过程上，对于代谢中各化学反应分步详细介绍，这是生物化学的核心内容。但对于药学专业来说，病理性代谢、药物作用机理等内容是为后续课程提供的主要基础。因此在药学专业生物化学课程中重点应在代谢特点和代谢调节上。将代谢过程中复杂的物质分子结构和多重的化学反应进行适当的简化，目的在于说明物质代谢过程的主要走向。而走向的确定即代谢调节的作用是重点内容，不仅要说明正常情况下的调节，也要详细论述调节异常的后果和影响，这是病理学的基础，同时还要专项讨论如何使异常调节过程正常化，这是药物机理的基础。
(三)加强横向联系
传统的生物化学教学中对各种物质的代谢是分别讲述的，这使得每种物质的代谢都有完整的体系。但这种体系往往使各物质代谢的横向联系性被忽略，而药学专业课程的学习必须强调这种横向联系。据此，在教学的过程中应加强这种联系性内容的学习，除了专门开辟章节进行讲述外，还可以在每种物质代谢过程的内容中穿插渗透其他物质与此物质代谢的联系，以达到加强横向联系思想的目的。
(四)生化实验技术专项
生物化学的研究多运用化学、物理中的理论和实验技术，在研究的过程中形成了专门的生化实验技术。这些实验技术在现代医药学的研究中也广泛采用。尤其是药学中的制药技术和药物分析技术。传统生化中对部分实验技术多是穿插于相应物质代谢中进行讲述，且内容和体系均不完备，易被忽略。而药学专业在后续专业课的学习中又少不了会用到这些内容。
鉴于此，在传统生物化学内容的基础上对生化实验技术理论和操作部分作适当的补充，不仅能提高学生的实践操作能力，同时为后续课程奠定理论基础。
二、教学方法的改进
高职学生的特点是基础薄弱，尤其是高中阶段的基础知识不扎实。加上生物化学课程内容抽象不易理解，学生学习吃力，易渐渐失去兴趣和动力。鉴于此，在实际教学过程中，以培养学生兴趣为中心，采取引导启发式教学以改善教学过程。(一)抓好绪论，介绍生物化学的广阔前景，从头来激发学生的学习热情
绪论课是一门课程纲要和指引，是引发学生学习兴趣的关键内容。对于新课，学生一般都有很强的好奇心和兴趣，抓住这点，开好新篇章，是保持学生学习兴趣的关键。例如在介绍生化发展史时，可介绍近十年来，许多诺贝尔医学和生理学奖、化学奖奖金获得者就是生物化学专家；随着DNA解码的不断深入，越来越多的遗传被解开，人类对自身的了解也越来越深入。生物化学正处在一个蓬勃发展的时期。(二)联系生活实际，扩大知识面，与理论内容产生共鸣
例如，在讲解维生素B1与代谢的关系时，可以先介绍1886年荷兰医生艾克曼研究荷属东印度地区普遍流行的“脚气病”为例，让学生对维生素B1的化学性质和缺乏症有了更清楚的认识。又如，在讲解呼吸链抑制剂时，首先给学生讲述古代日本渔夫捕鱼的趣闻逸事：用藤条状的植物在水中浸泡，鱼就会自然死亡，来引出鱼藤酮。这样的讲解，使学生很容易就记住了知识点。(三)联想记忆教学
生物化学中的代谢过程非常复杂，且有很多抽象内容不易记忆，但又必须掌握。如三羧酸循环是生化中非常重要的代谢过程，贯穿整个物质代谢，必须要记下来，但内容繁复，不易掌握，可将其进行简化连成一首打油诗：“乙酰草酰生柠酸，三步反应不可返，四次脱氢两脱羧，一次底物化磷酸，异酮两琥延苹果，回归草酰转一圈”。又如八种必需氨基酸：苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸，之间没有相互联系之处，如果死记硬背，既枯涩又难记，可根据谐音将其连编成一句通顺的话如“笨蛋携来一两色素”等。既有趣又便于记忆。(四)PBL教学
以问题为基础的教学法(problem based learning，PBL) 是美国神经病学教授Barrows于1969年在加拿大的麦克马斯特大学医学院首创的一种教育模式，是现在国际上较流行的教育方式之一，已经成为现代教育改革的方向和发展趋势[3]。这种教学方法强调学生的主动学习，而教师则起引导作用。即教师将学习的内容设置到复杂的、有意义的问题情景中，而学生则通过查阅资料、自主探究、合作交流、分组讨论等方式，在解决问题过程中来获取相关的科学知识，既能提高学生分析问题、解决问题的自主学习能力，又能培养学生的实践能力和团队合作精神[4][5]。PBL应用在医药学中就是以病例为先导，以问题为基础，以学生为主体，以教师为导向进行启发式教育[6]。例如在讲述酶的竞争性抑制作用特点时，可先引入磺胺类药物和磺胺增效剂抑制细菌生长的临床实例，提出问题：为什么磺胺类药物能抑制对磺胺药物敏感细菌的生长，在用药时在用量上有何特点等。要求学生课前分配成组进行合作查阅相关资料，以论文形式给出具体答案。在课堂上进行论述和讨论，形成结论，教师则对其中出现的模糊点和问题作引导性指导，并作最后的总结，肯定学生工作的同时给出最确切的结论。又如，在实验“血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳”教学过程中，要求学生分组查阅相关资料并写出实验预习报告，包括实验用品、实验设计、实验过程中可能出现的问题，实验理论结果及其他可能出现的结果、对非预想结果的分析等内容。教师对报告作指导性审定。之后按照各组的实验设计来进行实验，详细记录过程及实验结果，最后通过课堂讨论得出最佳实验方案。
PBL教学要求教师具有较高的本专业知识和交叉边缘学科的相关知识，同时需要足够的课时来配合完成。因此，在实施过程中具有一定的难度，且对不同的内容并不都适用。所以将PBL与其他方法联合使用、相互补充，完善教育教学过程[7]。
三、评价体系的完善
学生对所学课程的掌握程度是学习的落脚点，因此课程评价是教学过程重要的一个环节。传统的评价方式多以闭卷考试为主。但由于生物化学内容繁杂，知识点过多、过细，这种评价方式易诱导学生走向死记硬背和临时抱佛脚，以致“考前通宵忙，考后忘光光”。既不利于学生对知识的掌握，也不利于培养学生实践、创新能力，即所谓的“高分低能”。因此，要适当降低考试在评价体系中的比重，引入能力培养方式的评价机制以改善这种状况。考核总评中，期末考试只占一部分，考试题目也以实际应用为主，减少死记硬背的成分；考核总评的另一部分为论文写作、实验预习报告、课外阅读、随堂提问、作业及考勤等。如让学生每人绘制一幅机体代谢总图，要求将所学习的各种代谢过程均绘入图中，并体现出各代谢之间的相互联系，同时还要保证图纸的简洁。一方面培养学生的统筹布局能力，同时又加强了对所学内容的宏观横向联系。
参考文献：
朱志良，王妮.高级护理专业化学与生物化学课程改革[J].现代医药卫生，2006，22（7）：1101-1102.
郭小芳，田智，等.医学高校生物化学教学的探索[J].医学教育探索，2010，9（9）：1199-1200.
[3]Mu JQ.Present situation of the application of PBL in medical education [J].Northwest Medical Education，2004,12（3）:170-173.
[4]Michel MC，Bischoff A，Jakobs KH.Comparison of problem and lecture based pharmacology teaching[J].Trends Pharmacol Sci，2002，23（4）:168-170.
[5]汪红.医药院校生物化学教学改革方法与体会[J].成都中医药大学学报：教育科学版，2010，（12）：10-11.
[6]程凯.加快推进生物化学教学改革[J].检验医学与临床,2009，6（10）：828-829.
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[7]商文静，谢书阳,等.如何提高医学生物化学教学质量的分析[J].中国医药导报,2011，8（32）：131-132.