本站原创摘要4-5
Abstract5-10
前言10-11
第一章 文献综述11-23
1 国内外探讨近况11-22
1.1 茶多酚的营养作用与运用探讨进展11-16
1.1.1 茶多酚的理化性质11-12
1.1.2 茶多酚的吸收代谢特性12
1.1.3 茶多酚的抗氧化作用及机制12-14
1.1.4 茶多酚在家禽生产中的运用14-15
1.1.5 茶多酚在猪生产中的运用15
1.1.6 添加牛奶到茶中的探讨15-16
1.2 硒的营养作用与运用探讨进展16-22
1.2.1 硒的理化性质16-17
1.2.2 硒的吸收代谢特性17-18
1.2.3 酵母硒作为硒的良好补充来源18-19
1.2.4 硒在家禽生产中的运用19-20
1.2.5 硒在猪生产中的运用20-21
1.2.6 硒在反刍动物中的运用21
1.2.7 富硒肉、富硒蛋、富硒奶的开发探讨21-22
2 本探讨的目的与作用22-23
第二章 试验探讨23-46
1 材料与策略23-27
1.1 试验动物23
1.2 试验材料23
1.3 试验基础日粮23-24
1.4 试验设计24
1.5 饲养管理24
1.6 样品采集与指标测定24-26
1.6.1 样品采集与制备24-25
1.6.2 蛋鸡生产性能25
1.6.3 鸡蛋品质25
1.6.4 蛋黄胆固醇含量的测定25-26
1.6.5 蛋黄硒含量的测定26
1.6.6 血清中抗氧化指标的测定26
1.7 数据统计浅析26-27
2 结果与浅析27-40
2.1 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能的影响27-29
2.1.1 茶多酚、酵母硒及其互作对平均蛋重的影响27
2.1.2 茶多酚、酵母硒及其互作对产蛋率的影响27
2.1.3 茶多酚、酵母硒及其互作对料蛋比的影响27-29
2.2 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋品质的影响29-33
2.2.1 茶多酚、酵母硒及其互作对蛋品质的影响29-30
2.2.2 茶多酚、酵母硒及其互作对鸡蛋哈氏单位的影响30-33
2.3 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄胆固醇和硒含量的影响33-35
2.3.1 茶多酚、酵母硒及其互作对蛋黄胆固醇含量的影响33
2.3.2 茶多酚、酵母硒及其互作对蛋黄硒含量的影响33-35
2.4 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡血清抗氧化性能的影响35-40
2.4.1 茶多酚、酵母硒及其互作对血清中T-SOD的影响35-36
2.4.2 茶多酚、酵母硒及其互作对血清中GSH-Px的影响36-37
2.4.3 茶多酚、酵母硒及其互作对血清中T-AOC的影响37
2.4.4 茶多酚、酵母硒及其互作对血清中MDA的影响37-40
3 讨论40-45
3.1 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能的影响40-41
3.2 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋品质的影响41-43
3.3 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄胆固醇含量的影响43
3.4 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳鸡蛋蛋黄硒含量的影响43-44
3.5 茶多酚、酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡血清抗氧化性能的影响44-45
4 结论45-46
4.1 主要结论45
4.2 革新点45-46