本站原创最值得品尝的100种味道
基本信息
作者： 《美食与美酒》杂志社(作者)最值得品尝的100种味道[1]出版社： 生活·读书·新知三联书店出版日期： 2012-07-01定价：49.00元ISBN: 978-71080-40770[2]分类：烹饪美食与酒>饮食文化图书目录
1.西班牙Joselito火腿 2.高邮双黄咸鸭蛋 3.杭州桂花定胜糕 4.Michel Cuize的巧克力 5.蓝鳍金鱼的Otoro 6.蓝宝石波斯盐 7.新鲜太湖莼菜 8.马来西亚猫山王榴莲 9.和牛 10.古法北京烤鸭 11.蟹粉麻婆豆腐 12.老起子面包 13.川式手工茉莉花茶 14.黑松露鹅肝 15.杭州醉湖蟹 16.西班牙顶级名厨的Mugaritz餐厅 17.白露时节的鳝鱼 18.德岛味噌 19.澳大利亚Ou的著名甜品雪球 20.竹筒饭和竹筒酒 21.生蚝美味 22.龙虾肝 23.金蚝 24.鮟鱇鱼肝 25.楠溪江香鱼 26.阳澄湖大闸蟹 27.鱼饭 28.冬日的烤羊排和羊杂汤 29.九节虾 30.花锦鳝王 31.鹅油饭 32.铜锅抗浪鱼 33.汕头牛肉丸 34.宁波黄鱼面 35.北海道利尻昆布 36.广式早茶 37.漆树油炖鸡 38.广东烧腊配酒 39.广州喑喑煲 40.苏州协和古法松鼠鳜鱼 41.厦门小吃 42.老北京涮羊肉 43.老香黄 44.虾子柚皮 45.桂花糖藕 46.苏州哑巴生煎 47.云南诺邓火腿 48.南京盐水鸭配酒 49.铁锅恐龙蛋 50.自贡跳水蛙 51.树番茄喃咪 52.土耳其软糖 53.鱼沼米 54.30夜牛排 55.西班牙黑猪肉 56.法国艾帕歇斯奶酪 57.意大利巴马臣芝士 58.中国水牛奶 59.北海道农场牛奶 60.越南河粉 61.袋鼠岛手工桉树蜂蜜冰淇淋 62.日式冷养麦面 63.西班牙橡果味小牛排 64.日本传统寿司 65.Justin Bridou法国香肠 66.以Tao芝士蛋糕 67.罐头鲍鱼 68.黑蒜油猪骨汤出前一丁 69.法国居家“小吃” 70.大都会马天尼 71.手工蜂蜜 72.10年陈郫县豆瓣 73.修真园手工5年陈酱油 74.山西宁化府陈醋 75.颐和园高级蚝油 76.吴氏黑麻油 77.螃蟹脚 78.日本绿梗山葵 79.金牌枫糖浆 80.一生必试三款辣酱 81.白松露陈醋 82.冻干松茸 83.廖孖记腐乳 84.智利烟熏辣椒 85.雪糕专用酱油 86.无花果 87.楚门文旦 88.日本皇室水蜜桃 89.凤梨释迦 90.袖子配袖子茶 91.昆仑雪菊 92.马家沟芹菜 93.五常大米 94.菊苣 95.沉香入茶 96.朝鲜蓟 97.笋筒 98.苔条 99.紫土豆 100.可以吃的擂茶[2]