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基于工作过程系统化“国际商务礼仪”课改特色和创新

收藏本文 2023-12-17 点赞:20574 浏览:87104 作者:网友投稿原创标记本站原创

【摘 要】本文探讨了在基于工作过程系统化的“国际商务礼仪”课程改革中所进行的课程教学创新、课程考核创新以及课程内容的创新。
【关键词】工作过程系统化国际商务礼仪 课改创新
姜大源对基于工作过程系统化的课程表述是这样的:工作过程导向的课程的名称与内容不是指向科学学科的子区域,而是来自职业行动领域里的工作过程。而工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。我们正是基于这样一个理念,对我院的国际商务礼仪课程进行了解构和重构。改革后的课程与原来课程比较,具有明显的特色和创新。

一、课程教学创新——课程教学与企业工作零距离对接

首先我们请企业专家与学校教师一起共同开发课程,利用企业中的真实工作任务为教学载体,根据职业岗位的工作过程展开课程教学。参与课程开发的有校企合作的外贸公司的外贸经理、外贸业务员等企业专家,我们利用这些外贸公司中的真实工作任务作为学生的学习任务,以完成工作任务的流程来开展教学。在这门课程中,我们共采用了企业中的三个真实而典型的工作任务作为课程重构后的三个项目:项目一是“接待参观展会的东南亚国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目一的学习内容设计为:展会礼仪-会谈礼仪-中餐宴请礼仪-送别礼仪。项目二是“接待参观工厂的欧美国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目二的学习内容设计为:接机礼仪-参观工厂礼仪-会谈礼仪-西餐宴请礼仪-送别礼仪。项目三是“接待前来谈判的阿拉伯国家商务伙伴”,根据接待工作的过程,我们将项目三的学习内容设计为:接机礼仪-谈判礼仪-宴请礼仪-馈赠礼仪-送别礼仪。这三个任务从简单到复杂,学生通过完成这三个任务,也就基本完成了这门课程的学习,同时也能较好地完成外贸企业的真实工作任务。其次,我们还引入企业专家参与到我们的课程教学。像商务礼仪形象这些实践性较强的内容我们就是邀请企业专家来进行讲授。
二、课程考核创新——实行以“素质+能力”考核为中心的、无试卷的项目

摘自:学报论文格式www.udooo.com

制考核
考虑到国际商务礼仪是一门实践性很强的课程,学生的礼仪素质最后体现在行为、举止、仪表以及语言等方面,所以课程采用了以合适的礼仪完成一个真实工作任务的项目制考核。本课程共包括三个项目的考核,即“接待参观展会的东南亚商务伙伴”项目考核、“接待参观工厂的欧美商务伙伴” 项目考核、“接待前来谈判的阿拉伯国家商务伙伴” 项目考核。每个项目的考核都包括了行为、举止、形象、语言等方面的考核。下表是课程考核评价模式:
从上表中我们可以看到:每个项目的考核占课程总评价的25%,三个项目的考核占到课程总评的75%,还有25%是由老师评价的。每个项目的考核包括学生的自评和互评。学生互评的实施是由老师和学生共同选出5名学生代表来对每个同学完成真实工作任务的情况进行评价。学生自评是学生本人根据自己在完成真实工作任务的表现给自己进行打分。下表是项目一“接待参观参会的东南亚商务伙伴”考核自评表和互评表。

三、课程内容创新——增加了与职业岗位和工作任务相关的商务礼仪情景英语对话

该课程分为三个项目,每个项目就是一个完整的工作过程,完成这些工作过程都需要相应的情景英语为载体。课程改革后,增加了相当大的一部分内容,就是与工作内容相关的情景英语。在项目一“接待参观参会的东南亚商务伙伴”中,我们就增加了“展会客户接待”“展会业务洽谈”“送别”等情景英语;在项目二中增加了“机场接机”“参观工厂”“西餐宴请”等情景英语;在项目三中,增加了“关于支付方式和交货条件的谈判”“赠送礼物”“预约和拜访老客户”等情景英语。这些情景英语的增加,使得课程的内容更充实,更贴近学生将来所从事的工作,也使得学生的职业能力得到更全面的提升。
【参考文献】
姜大源.职业教育学研究新论.北京:教育科学出版社,2007.
李嘉珊.国际商务礼仪.北京:电子工业出版社,2011.
[3]杨文慧.商务礼仪英语.广州:中山大学出版社,2009.

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