摘要5-6
Abstract6-11
第一章 绪论11-25
1.1 选题背景11-12
1.2 选题作用12-13
1.2.1 论述作用12-13
1.2.2 现实作用13
1.3 国内外探讨近况及述评13-23
1.3.1 国内探讨近况13-18
1.3.2 国外探讨近况18-22
1.3.3 简要评述22-23
1.4 拟解决的关键不足23
1.5 探讨思路、探讨策略及革新点23-25
1.5.1 探讨思路23-24
1.5.2 探讨策略24
1.5.3 论新点24-25
第二章 基本概念及论述阐述25-38
2.1 基本概念25-28
2.1.1 食品安全的概念及特点25-27
2.1.2 食品安全监管的相关概念27-28
2.2 食品安全监管与公共治理的联系28-30
2.2.1 公共治理论述为探讨食品安全提供了一个全新的视角28-29
2.2.2 公共治理论述与食品安全监管革新有着契合点29
2.2.3 公共治理是现行食品安全监管革新的要求29-30
2.3 流通领域食品安全监管的利益相关者及其联系浅析30-32
2.3.1 利益相关者的概念30
2.3.2 流通领域食品安全监管的利益相关者及其联系30-32
2.4 流通领域食品安全监管的内容和手段32-33
2.4.1 流通领域食品安全监管的内容32
2.4.2 流通领域食品安全监管的手段32-33
2.5 相关论述概述33-38
2.5.1 公共治理论述与流通领域食品安全监管33-35
2.5.2 公共物品论与流通领域食品安全监管35
2.5.3 外部性论述与流通领域食品安全监管35-36
2.5.4 信息不对称论与流通领域食品安全监管36
2.5.5 市场失灵论述、政府失灵论述与流通领域食品安全监管36-38
第三章 公共治理视角下广东省流通领域食品安全监管的近况浅析38-54
3.1 广东省食品安全事件38-41
3.1.1 我国近年来的食品安全事件38-40
3.1.2 广东省近年来流通领域的食品安全事件40-41
3.2 公共治理视角下广东省流通领域食品安全监管的近况41-44
3.2.1 以到地方食品安全体制近况41
3.2.2 广东省加大对流通领域食品安全的监管力度41-43
3.2.3 广东省各地市采取措施,保障流通领域食品安全43-44
3.3 公共治理视角下广东省流通领域食品安全监管有着的不足44-49
3.3.1 政府单一的监管体制无法消除监管盲区45-46
3.3.2 监管制度不健全导致责任缺失46
3.3.3 消费者的监督力量薄弱46-47
3.3.4 行业协会等第三方组织的监管作用缺失47-48
3.3.5 食品安全信息供给不足,舆论监督面对困境48-49
3.3.6 企业家自我约束责任缺失49
3.4 公共治理视角下广东省流通领域食品安全监管有着不足的理由剖析49-54
3.4.1 各监管主体间功能不协调使整体监管功能得不到有效发挥50
3.4.2 流通领域食品安全不足复杂导致监管技术难度大、成本高50-51
3.4.3 流通领域食品安全监管有着市场失灵51-52
3.4.4 流通领域食品安全监管机构设置不合理52
3.4.5 违法成本过低导致部分企业家丧尽天良52-54
第四章 国内外流通领域食品安全监管的启迪54-59
4.1 国外发达国家流通领域食品安全监管及启迪54-57
4.1.1 美国的流通领域食品安全监管54-55
4.1.2 德国的流通领域食品安全监管55-56
4.1.3 加拿大的流通领域食品安全监管56
4.1.4 发达国家流通领域食品安全监管对广东的启迪56-57
4.2 国内流通领域食品安全监管及启迪57-59
4.2.1 香港流通领域食品安全监管57
4.2.2 台湾流通领域食品安全监管57-58
4.2.3 国内流通领域食品安全监管对广东的启迪58-59
第五章 公共治理视角下改善广东省流通领域食品安全监管的对策59-68
5.1 健全流通领域食品安全监管系统,消除流通领域食品安全监管盲区59-62
5.1.1 要明确政府各监管主体的职责权限,促使其监管功能的协调配合59-60
5.1.2 充分发挥消费者在流通领域食品安全监管中的作用60-61
5.1.3 强化食品行业协会等第三方组织的食品安全监管职责61-62
5.2 健全流通领域食品安全监管制度62-64
5.2.1 合理界定食品安全监管的对象和范围62
5.2.2 进行食品安全的分类监管,明确各部门的职责62-64
5.3 逐步改善流通领域食品安全标准系统64-66
5.3.1 以风险评估为基础,加强标准制度工作64-65
5.3.2 先行先试,制定符合广东省情的流通领域食品安全监管高级标准65-66
5.4 加强对流通领域新闻媒体、社会舆论的监管66-67
5.5 建立流通领域食品生产和销售企业的信用制度67-68
结论68-70