致谢5-6
文献综述6-9
中文摘要9-10
ABSTRACT10-13
1 绪论13-18
1.1 科技是科技进展的时代要求14-15
1.2 相关概念界定15-18
1.2.1 食品安全15
1.2.2 农产品15
1.2.3 学15-16
1.2.4 科技16-18
2 我国农产品质量安全不足理由浅析18-26
2.1 转型时期管理体制的漏洞18-20
2.1.1 食品质量免检制度弊大于利18-19
2.1.2 我国科研成果评审制度的弊端19-20
2.2 企业之间的经济利益驱使20-21
2.3 追求利益造成的技术不足21-24
2.3.1 部分农产品企业过度追求数量和功用22
2.3.2 食品行业相关技术异化的影响22-24
2.4 科技的缺失24-26
2.4.1 部分食品生产企业重利益轻24-25
2.4.2 个别食品行业科技工作者道德沦丧25-26
2.4.3 生产企业、销售商和消费者的信息不对称26
3 科技在农产品质量安全不足中的体现26-31
3.1 构建农产品质量安全科技的急迫性26-28
3.1.1 经济、社会进展的客观要求27-28
3.1.2 构建和谐社会提出的必定要求28
3.2 农产品质量安全急需科技的介入28-31
4 重塑科技价值原则,解决农产品质量安全不足的思路31-45
4.1 重塑科技价值原则31-38
4.1.1 理性对待技术爆发与科技的矛盾性31-33
4.1.2 吸取文化之精华重塑科技价值33-35
4.1.3 技术负载价值在科技中的探究35-38
4.2 解决农产品质量安全不足的思路38-45
4.2.1 科技应成为科技进展规范机制的核心价值诉求38-39
4.2.2 树立正确的金钱观念39-41
4.2.3 发达国家农产品质量安全对策借鉴41-43
4.2.4 加强我国农产品质量安全立法探讨43-45