摘要4-5
Abstract5-9
1 绪论9-12
1.1 探讨背景与作用9-10
1.1.1 探讨背景9-10
1.1.2 探讨作用10
1.2 探讨策略10-11
1.3 技术路线11-12
2 论述探讨综述12-23
2.1 相关概念12-14
2.1.1 低碳12-13
2.1.2 低碳经济13
2.1.3 低碳饭店13-14
2.1.4 饭店低碳化14
2.2 饭店低碳化论述基础14-17
2.2.1 旅游可持续进展论述14-15
2.2.2 脱钩论述15-16
2.2.3 循环经济论述16-17
2.3 饭店低碳化国内外探讨综述17-23
2.3.1 国内外低碳经济进展探讨综述17-20
2.3.2 国内外饭店低碳化探讨综述20-23
3 饭店低碳化关键因素浅析23-39
3.1 问卷编制施测与浅析23-36
3.1.1 问卷编制的依据23
3.1.2 初始问卷的施测与浅析23-30
3.1.3 修订问卷的施测与浅析30-36
3.2 饭店低碳化关键因素36-39
3.2.1 原料低碳化37-38
3.2.2 标准系统38
3.2.3 意识引导38
3.2.4 节能降耗38
3.2.5 制度管理38-39
4 长沙市饭店低碳化近况39-58
4.1 调研样本40-43
4.1.1 饭店经营与能耗调研样本40-42
4.1.2 饭店中高层管理者调研样本42-43
4.2 调研结果浅析43-55
4.2.1 饭店经营与能耗调研浅析43-45
4.2.2 饭店中高层管理者调研浅析45-55
4.3 长沙市饭店低碳化近况浅析55-58
4.3.1 经济效益的价值取向限制原料低碳化56
4.3.2 有针对性的标准系统缺失56-57
4.3.3 低碳意识难以深入57
4.3.4 制度管理重硬件轻软件57-58
5 长沙市饭店低碳化进展对策58-63
5.1 强化政府职能58-59
5.1.1 建立并推行低碳标准系统58
5.1.2 健全宏观调控系统,加强政策和行为引导58-59
5.2 发挥协会作用59-60
5.2.1 积极参与低碳标准制定59
5.2.2 成立低碳工作委员会59-60
5.2.3 建立信息共享平台,发挥协同效应60
5.3 加强饭店自主60-63
5.3.1 强化社会责任感与环境意识60-61
5.3.2 重视软件建设61
5.3.3 加强意识引导61-63
6 探讨结论与展望63-65
6.1 探讨结论63
6.2 革新点63
6.3 探讨不足与展望63-65