摘要6-7
Abstract7-14
第一章 引言14-25
1.1 探讨背景14-15
1.2 国内外探讨进展15-20
1.2.1 突发事件概念及分类探讨进展15-17
1.2.2 突发事件条件下食物安全保障探讨进展17-20
1.2.3 总结及不足的提出20
1.3 探讨目标与内容20-22
1.3.1 探讨目标20-21
1.3.2 探讨内容相关内涵界定21
1.3.3 探讨内容21-22
1.4 探讨策略和技术路线22-24
1.4.1 探讨策略22-23
1.4.2 技术路线23-24
1.5 探讨的主要结论和革新点24-25
1.5.1 探讨的主要结论24
1.5.2 主要革新点24-25
第二章 我国突发事件条件下食物安全保障近况探讨25-36
2.1 影响食物安全的突发事件的特点25-30
2.1.1 灾害种类多、发生频率高,保障食物安全风险高25-26
2.1.2 分布区域广、区域差别显著,保障食物安全难度大26-28
2.1.3 造成损失重、空间分布不均匀,保障食物安全需求紧迫28-30
2.2 突发事件条件下食物安全保障近况30-35
2.2.1 体制和法律法规标准不断改善30-32
2.2.2 应急处置和保障能力大幅提升32-34
2.2.3 恢复重建历程越来越科学34-35
2.2.4 防灾减灾系统越来越健全35
2.3 本章小结35-36
第三章 我国突发事件条件下食物安全保障能力评估36-53
3.1 我国突发事件条件下食物安全保障能力评估系统构建36-44
3.1.1 国外突发事件应急能力评估系统36-37
3.1.2 我国评估系统构建原则37-38
3.1.3 我国评估系统主要构成38-44
3.2 典型案例实证探讨—“”条件下食物安全保障能力评估44-52
3.2.1 数据来源44-45
3.2.2 确定指标权重45-48
3.2.3 计算食物安全保障能力得分48-50
3.2.4 浅析评估结果50-52
3.3 本章小结52-53
第四章 国外突发事件条件下食物安全保障的经验和启迪53-62
4.1 美国突发事件条件下食物安全保障的经验53-57
4.1.1 以法律为保障,高度重视53-54
4.1.2 权责明晰,协调合作54-55
4.1.3 以科技为支撑,标准化信息平台55-56
4.1.4 良好的应急培训教育机制56
4.1.5 改善的农业保险制度56-57
4.2 日本突发事件条件下食物安全保障的经验57-59
4.2.1 健全改善的应急法律系统57
4.2.2 灵活分散的应急储备制度57-58
4.2.3 改善发达的预测预警和应急通讯系统58
4.2.4 全面深入的突发事件应急管理教育系统58-59
4.2.5 多渠道的重建融资机制59
4.3 对我国突发事件条件下食物安全保障的启迪59-61
4.3.1 完备的常设机构和明确的责任部门是前提59-60
4.3.2 稳定的应急资金和改善的法律系统是保障60
4.3.3 应急储备和通讯信息系统是重要支撑60
4.3.4 应急管理教育和全民参与是根本60-61
4.3.5 农业保险赔付是重要补充61
4.4 本章小结61-62
第五章 我国突发事件条件下食物安全保障系统构建62-74
5.1 突发事件条件下食物安全保障系统构建目标62
5.2 突发事件条件下食物安全保障系统构建原则62-63
5.3 突发事件条件下食物安全保障系统构成63-67
5.3.1 组织系统63-65
5.3.2 信息系统65-66
5.3.3 救援保障队伍66
5.3.4 监督考核系统66-67
5.4 突发事件条件下食物安全保障系统运作方式67-73
5.4.1 预防准备阶段运作方式68-69
5.4.2 预警响应阶段运作方式69-70
5.4.3 应急响应阶段运作方式70-72
5.4.4 灾后重建阶段运作方式72-73
5.5 本章小结73-74
第六章 政策倡议74-76
6.1 多种措施,加速突发事件条件下食物安全保障硬件建设74-75
6.1.1 制定合理的硬件进展规划74
6.1.2 设立专职负责机构74
6.1.3 建立专项资金保障制度74-75
6.2 统筹兼顾,不断提升突发事件条件下食物安全保障软实力75-76
6.2.1 推动科研水平不断提升75
6.2.2 改善应急管理者培育考核制度75
6.2.3 建立健全全民应急教育机制75-76
第七章 结论与讨论76-78
7.1 结论76-77
7.2 讨论77-78