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摘要：以广州康大职业技术学院与人人乐商业集团的校企合作实践为例，探讨了深度建立校企合作关系，开发工作导向的课程体系以及建设校内外实训基地、培养“双师”素质教师队伍的途径。
关键词：高职教育；人才培养模式；校企合作
1672-5727（2012）10-0049-02
高职院校培养人才的模式有“订单”人才培养模式、工学交替模式、教学见习模式等。这些人才培养模式对于培养高职高专人才有积极的作用，但从总体上看，还需要进一步充实和完善。笔者拟以广州康大职业技术学院与人人乐商业连锁集团的合作实践为例，探讨校企双方在人才培养模式上的一些尝试和做法。
校企深度合作，建立互利双赢的人才培养合作机制
作为一家大型企业，人人乐集团能提供几十个不同的实习岗位，供上千名学生实习。2010年3月份，我院经济系与人人乐集团签订了“广州康大职业技术学院与人人乐连锁商业集团定向人才培训班”合作协议，并于2010年6月份在2008级学生中选拔了35名学生，赴深圳人人乐集团总部，开展为期半年的工学结合教学实习。借助人人乐的强大品牌和雄厚的企业资源，实习平台由人人乐集团提供，学生主要集中在人人乐的自有品牌部和经营管控部，校企双方共同制定了实践教学计划，包括职业培训课和岗位技能课，学生的教学计划和课程是学院与人人乐集团结合麦可思研究的结果制定的。结合企业岗位工作，确定了课程应突出训练学生掌握经济类核心知识，即销售与营销、消费者怎么写作与个人怎么写作，重点培养学生五个方面的核心能力：理解与交流能力，能理解对方讲话的要点并适当地提出问题，能关注并理解他人的反应；科学性思维能力，能根据对方需求有效传递信息，能运用逻辑推理判断解决问题的建议、结论和方法的优缺点；管理能力，能根据他人的需要及时调整工作安排，说服他人改变想法或行为，指导他人应怎样去做一件事；应用分析能力，能按要求修改设备与技术，分析需求和生产的可能性并开发出新产品；动手能力，能熟练掌握电脑操作，并能按特定要求安装有关设备。
对这部分“订单班”学生，“订单式”学习结束后，学院也做出了安排，从两个方面持续跟进：一是学生继续在人人乐参加顶岗实习，由学院和企业派专人对学生进行跟踪指导；二是学生到其他企业参加顶岗实习，学院从学生职业生涯规划的角度持续跟踪，为学生建立人才数据库，连续跟踪三年。
另外，我院通过培训部，利用校内的物流实训室、国贸综合实训室、市场营销沙盘模拟实训室对企业高层和主管进行了模拟实践培训，既充分利用了学院相关的资源设施，也进一步加深了校企合作，从而创造了一种互利双赢的模式。
以工作过程导向和学生可持续发展
为目标，构建理论课程体系和实践课程体系
职业教育的人才培养要求构建以职业能力培养为主线的专业课程体系和关注学生全面发展与可持续发展的基础课程体系。为此，我院在与人人乐连锁商业集团的合作中，积极开发基于工作过程的专业学习领域课程，设置的课程体系如下。
理论课程体系结合人人乐集团所提供的职业岗位，制定的理论课程体系包括专业基础课、专业技能课和专业拓展课，专业课程门数控制在32门以内，学分控制在120学分以内，学时控制在1200学时以内。对于某些课程，我院结合人人乐集团的实际需求进行了合并。例如，将《商务谈判》、《有效沟通》、《商场礼仪》、《超市管理》合并为一门课程，取名为《商务谈判与沟通管理》。另外，根据人人乐集团的实际需求，增设了7门课程作为专业平台课，分别为《经济学基础》、《管理学基础》、《实用会计》、《统计学基础》、《客户关系管理》、《财务管理》、《商务谈判与沟通技巧》，以专业平台课夯实学生的专业基础。学生在校学习理论课的时间约为两年。另外，在专业课程的学习中，融入了各种职业岗位技能证书知识的学习，如《市场调查与预测》课程融入了调查分析师技能证书知识，《市场营销学》课程融入了营销员考证知识等等，使学生在学到专业知识的同时，还能参加各种职业资格证书考试，顺利拿到技能证书，成为“双证型”人才。
实践课程体系我院以“岗位、任务、工作”作为人才培养模式课程构建的基础，针对学生的实习岗位，即自有品牌部和经营管控部，经与人人乐集团共同商定，开设了《实用会计报表分析》、《连锁商业与超市管理》、《团队协作》、《物流管理》、《商品学知识与养护技术》等5门课程（如表1所示），由企业负责人和我院教师共同上课。企业人员和学校教师同台授课，不同的授课风格使学生耳目一新，深受学生欢迎。另外，针对企业的实际情况和学生实习岗位的需求，经与人人乐集团商讨，进行了管理素质拓展训练。管理素质拓展训练作为一种户外体验式培训，通过精心设计课程，使参与者在娱乐中体验学习，可在游戏中模拟管理情境，在活动中检验管理技能，通过训练磨砺团队精神，培养个人和团队面对挑战的信心和勇气。校企双方从态度、知识、技能等三方面设计的课程如表2所示。通过这些实践课程的学习和培训，有针对性地培养了学生的职业岗位技能，可使学生尽快成为工作岗位的操作能手。同时，理论课程体系与实践课程体系的密切结合，可为学生的专业实践提供强有力的支持。
建立校内外对接的校内“生产性”实训基地
大学生是一个庞大的消费市场，是众多商家争夺的对象。我院以市场换合作，将人人乐集团的超市直接开到了校园里。学生在前两年的学习过程中，经过一段时间的课堂学习，就到与这段学习内容相对应的大学生超市的岗位上顶岗实习，将理论知识转化为岗位技能，然后带着在实际工作中遇到的问题回到课堂上，学习一段时间后，再回到相对应的岗位上实践，实现了学习目标基于岗位工作目标，学习任务基于岗位工作任务，学习过程基于岗位工作过程。这样的人才培养模式将学生从课堂上和书本中解放出来，使之回归到真实工作场景中进行职业技能培养与训练，从而真正实现了理论教学与实践教学、学校培养与企业实践、学校人才培养目标与企业用人标准的有机结合。
建设实践能力强的“双师型”教师队伍
“双师型”教师应该指既能讲授专业理论课，又有一定实践经验（即具有所教专业相关的社会职业岗位经历、资格或能力）的教师。“双师”首先应该是教师，是接受过系统教育理论培养和培训的教师。现有教师要定期培训，并应不定期地到企业实践。我院每年都选送优秀青年教师到人人乐集团挂职锻炼，所培养的“双师型”教师除熟悉并遵守职业规范外，还要熟悉并遵守相关行业的职业道德，清楚其制定过程、具体内容以及在行业中的地位和作用等，并能通过言传身教，培养学生良好的行业职业道德，自觉按照行业职业道德办事。这样培养的“双师”不仅具备行业职业知识及实践能力，更具备将其融于教育教学过程中的能力，同时，在企业中看到和面对信息万变的市场，也能够懂得创新的重要，这样的“双师型”教师培养出来的学生才能善于接受新信息、新知识、新观念，主动适应变化的新形势，具备良好的创新精神。
参考文献：
刘显泽.试论职业教育人才培养模式改革[J].职教论坛，2008（3）．
张荣华，项东升.校企合作培养化工人才的实践与思考[J]．职业教育研究，2007（10）．
[3]王风刚.加强校企合作，培养技能人才[J].科技信息，2008（3）．
[4]李超任.对实施“校企合作”培养模式的理性思考[J]．当代教育论坛，2007（4）．
[5]李高海.浅论职业教育与人力资源开发[J].继续教育，2008（5）．
[6]王榜军.对高职教育人才培养模式的思考[J].黑龙江高教研究，2001（5）.
[7]郑国强.高等职业技术教育教学质量问题综论[J].职业技术教育，2004（7）.
[8]李贵敏．“2＋1”教育模式“1”阶段教育教学中应注意的几个问题[J].河南机电高等专科学校学报，2000（4）．
[9]王前新.高等职业教育培养模式的构建[J].职业技术教育，2003（10）.
作者简介：
郑琦（1973—），男，回族，河北张家口人，硕士，中山职业技术学院经济管理系讲师，研究方向为电子商务、国际贸易及高职教育。
（本栏责任编辑：王恒）
关键词：高职教育；人才培养模式；校企合作
1672-5727（2012）10-0049-02
高职院校培养人才的模式有“订单”人才培养模式、工学交替模式、教学见习模式等。这些人才培养模式对于培养高职高专人才有积极的作用，但从总体上看，还需要进一步充实和完善。笔者拟以广州康大职业技术学院与人人乐商业连锁集团的合作实践为例，探讨校企双方在人才培养模式上的一些尝试和做法。
校企深度合作，建立互利双赢的人才培养合作机制
作为一家大型企业，人人乐集团能提供几十个不同的实习岗位，供上千名学生实习。2010年3月份，我院经济系与人人乐集团签订了“广州康大职业技术学院与人人乐连锁商业集团定向人才培训班”合作协议，并于2010年6月份在2008级学生中选拔了35名学生，赴深圳人人乐集团总部，开展为期半年的工学结合教学实习。借助人人乐的强大品牌和雄厚的企业资源，实习平台由人人乐集团提供，学生主要集中在人人乐的自有品牌部和经营管控部，校企双方共同制定了实践教学计划，包括职业培训课和岗位技能课，学生的教学计划和课程是学院与人人乐集团结合麦可思研究的结果制定的。结合企业岗位工作，确定了课程应突出训练学生掌握经济类核心知识，即销售与营销、消费者怎么写作与个人怎么写作，重点培养学生五个方面的核心能力：理解与交流能力，能理解对方讲话的要点并适当地提出问题，能关注并理解他人的反应；科学性思维能力，能根据对方需求有效传递信息，能运用逻辑推理判断解决问题的建议、结论和方法的优缺点；管理能力，能根据他人的需要及时调整工作安排，说服他人改变想法或行为，指导他人应怎样去做一件事；应用分析能力，能按要求修改设备与技术，分析需求和生产的可能性并开发出新产品；动手能力，能熟练掌握电脑操作，并能按特定要求安装有关设备。
对这部分“订单班”学生，“订单式”学习结束后，学院也做出了安排，从两个方面持续跟进：一是学生继续在人人乐参加顶岗实习，由学院和企业派专人对学生进行跟踪指导；二是学生到其他企业参加顶岗实习，学院从学生职业生涯规划的角度持续跟踪，为学生建立人才数据库，连续跟踪三年。
另外，我院通过培训部，利用校内的物流实训室、国贸综合实训室、市场营销沙盘模拟实训室对企业高层和主管进行了模拟实践培训，既充分利用了学院相关的资源设施，也进一步加深了校企合作，从而创造了一种互利双赢的模式。
以工作过程导向和学生可持续发展
为目标，构建理论课程体系和实践课程体系
职业教育的人才培养要求构建以职业能力培养为主线的专业课程体系和关注学生全面发展与可持续发展的基础课程体系。为此，我院在与人人乐连锁商业集团的合作中，积极开发基于工作过程的专业学习领域课程，设置的课程体系如下。
理论课程体系结合人人乐集团所提供的职业岗位，制定的理论课程体系包括专业基础课、专业技能课和专业拓展课，专业课程门数控制在32门以内，学分控制在120学分以内，学时控制在1200学时以内。对于某些课程，我院结合人人乐集团的实际需求进行了合并。例如，将《商务谈判》、《有效沟通》、《商场礼仪》、《超市管理》合并为一门课程，取名为《商务谈判与沟通管理》。另外，根据人人乐集团的实际需求，增设了7门课程作为专业平台课，分别为《经济学基础》、《管理学基础》、《实用会计》、《统计学基础》、《客户关系管理》、《财务管理》、《商务谈判与沟通技巧》，以专业平台课夯实学生的专业基础。学生在校学习理论课的时间约为两年。另外，在专业课程的学习中，融入了各种职业岗位技能证书知识的学习，如《市场调查与预测》课程融入了调查分析师技能证书知识，《市场营销学》课程融入了营销员考证知识等等，使学生在学到专业知识的同时，还能参加各种职业资格证书考试，顺利拿到技能证书，成为“双证型”人才。
实践课程体系我院以“岗位、任务、工作”作为人才培养模式课程构建的基础，针对学生的实习岗位，即自有品牌部和经营管控部，经与人人乐集团共同商定，开设了《实用会计报表分析》、《连锁商业与超市管理》、《团队协作》、《物流管理》、《商品学知识与养护技术》等5门课程（如表1所示），由企业负责人和我院教师共同上课。企业人员和学校教师同台授课，不同的授课风格使学生耳目一新，深受学生欢迎。另外，针对企业的实际情况和学生实习岗位的需求，经与人人乐集团商讨，进行了管理素质拓展训练。管理素质拓展训练作为一种户外体验式培训，通过精心设计课程，使参与者在娱乐中体验学习，可在游戏中模拟管理情境，在活动中检验管理技能，通过训练磨砺团队精神，培养个人和团队面对挑战的信心和勇气。校企双方从态度、知识、技能等三方面设计的课程如表2所示。通过这些实践课程的学习和培训，有针对性地培养了学生的职业岗位技能，可使学生尽快成为工作岗位的操作能手。同时，理论课程体系与实践课程体系的密切结合，可为学生的专业实践提供强有力的支持。
建立校内外对接的校内“生产性”实训基地
大学生是一个庞大的消费市场，是众多商家争夺的对象。我院以市场换合作，将人人乐集团的超市直接开到了校园里。学生在前两年的学习过程中，经过一段时间的课堂学习，就到与这段学习内容相对应的大学生超市的岗位上顶岗实习，将理论知识转化为岗位技能，然后带着在实际工作中遇到的问题回到课堂上，学习一段时间后，再回到相对应的岗位上实践，实现了学习目标基于岗位工作目标，学习任务基于岗位工作任务，学习过程基于岗位工作过程。这样的人才培养模式将学生从课堂上和书本中解放出来，使之回归到真实工作场景中进行职业技能培养与训练，从而真正实现了理论教学与实践教学、学校培养与企业实践、学校人才培养目标与企业用人标准的有机结合。
源于：论文集www.udooo.com
建设实践能力强的“双师型”教师队伍
“双师型”教师应该指既能讲授专业理论课，又有一定实践经验（即具有所教专业相关的社会职业岗位经历、资格或能力）的教师。“双师”首先应该是教师，是接受过系统教育理论培养和培训的教师。现有教师要定期培训，并应不定期地到企业实践。我院每年都选送优秀青年教师到人人乐集团挂职锻炼，所培养的“双师型”教师除熟悉并遵守职业规范外，还要熟悉并遵守相关行业的职业道德，清楚其制定过程、具体内容以及在行业中的地位和作用等，并能通过言传身教，培养学生良好的行业职业道德，自觉按照行业职业道德办事。这样培养的“双师”不仅具备行业职业知识及实践能力，更具备将其融于教育教学过程中的能力，同时，在企业中看到和面对信息万变的市场，也能够懂得创新的重要，这样的“双师型”教师培养出来的学生才能善于接受新信息、新知识、新观念，主动适应变化的新形势，具备良好的创新精神。
参考文献：
刘显泽.试论职业教育人才培养模式改革[J].职教论坛，2008（3）．
张荣华，项东升.校企合作培养化工人才的实践与思考[J]．职业教育研究，2007（10）．
[3]王风刚.加强校企合作，培养技能人才[J].科技信息，2008（3）．
[4]李超任.对实施“校企合作”培养模式的理性思考[J]．当代教育论坛，2007（4）．
[5]李高海.浅论职业教育与人力资源开发[J].继续教育，2008（5）．
[6]王榜军.对高职教育人才培养模式的思考[J].黑龙江高教研究，2001（5）.
[7]郑国强.高等职业技术教育教学质量问题综论[J].职业技术教育，2004（7）.
[8]李贵敏．“2＋1”教育模式“1”阶段教育教学中应注意的几个问题[J].河南机电高等专科学校学报，2000（4）．
[9]王前新.高等职业教育培养模式的构建[J].职业技术教育，2003（10）.
作者简介：
郑琦（1973—），男，回族，河北张家口人，硕士，中山职业技术学院经济管理系讲师，研究方向为电子商务、国际贸易及高职教育。
（本栏责任编辑：王恒）