本站原创摘要3-5
ABSTRACT5-14
第1章 引言14-27
1.1 概述14
1.2 共轭亚油酸的结构14-15
1.3 共轭亚油酸的天然来源15
1.4 共轭亚油酸的生理功能15-16
1.4.1 抗癌作用15
1.4.2 降低脂肪含量15
1.4.3 提升免疫力15-16
1.4.4 调节血糖16
1.4.5 防止动脉粥样硬化16
1.5 共轭亚油酸的探讨进展16-17
1.6 共轭亚油酸的合成17-18
1.6.1 化学合成法17
1.6.2 生物合成法17-18
1.7 细胞固定化技术18-23
1.7.1 概念18
1.7.2 细胞固定化技术的探讨进展及运用18-21
1.7.3 细胞固定化技术的分类21-22
1.7.4 细胞固定化技术的优越性22-23
1.8 CLA的检测策略23-24
1.8.1 紫外吸收光谱法23
1.8.2 红外法23
1.8.3 TLC浅析法23-24
1.8.4 Ag~+高效液相色谱法24
1.8.5 气相色谱法24
1.8.6 气质联用法(GC-MS)24
1.9 本课题探讨作用24-25
1.10 本课题探讨内容与革新点25-27
1.10.1 本课题探讨内容25
1.10.2 本课题革新点25-27
第2章 乳酸菌UV_3-9包埋固定化条件的优化27-37
2.1 实验材料27-28
2.1.1 菌种27
2.1.2 主要药品和仪器27-28
2.1.3 培养基28
2.2 实验策略28-32
2.2.1 共轭亚油酸标准曲线的制作28-29
2.2.2 底物LA的配制29
2.2.3 乳酸菌UV_3-9的培养29-30
2.2.4 包埋固定化材料浓度的优化30-31
2.2.5 包埋固定凝胶小球直径大小对CLA产量的影响31
2.2.6 包埋乳酸菌UV_3-9细胞量的优化31-32
2.2.7 固定化时间对CLA产量的影响32
2.3 结果与浅析32-36
2.3.1 CLA标准曲线32
2.3.2 包埋固定化材料浓度的优化32-34
2.3.3 固定化凝胶小球直径大小对CLA产量的影响34-35
2.3.4 包埋乳酸菌UV_3-9细胞量的优化35-36
2.3.5 固定化时间对CLA产量的影响36
2.4 小结36-37
第3章 包埋固定化乳酸菌UV_3-9发酵产CLA条件的优化37-46
3.1 实验材料37-38
3.1.1 菌种37
3.1.2 主要试剂和仪器37-38
3.1.3 培养基38
3.2 实验策略38-40
3.2.1 厌氧环境的设置38
3.2.2 最佳发酵方式的选择38-39
3.2.3 发酵前预培养对CLA产量的影响39
3.2.4 摇瓶培养和静置培养的比较39
3.2.5 底物LA添加量的优化39
3.2.6 发酵温度的优化39-40
3.2.7 发酵初始pH的优化40
3.2.8 发酵时间的优化40
3.2.9 发酵条件的正交浅析实验40
3.3 结果与浅析40-45
3.3.1 最佳发酵方式的选择40-41
3.3.2 发酵前预培养对CLA产量的影响41
3.3.3 摇瓶培养与静置培养对CLA产量的影响41-42
3.3.4 底物LA添加量的优化42
3.3.5 发酵温度的优化42-43
3.3.6 发酵初始pH的优化43
3.3.7 发酵时间的优化43-44
3.3.8 发酵条件的正交浅析实验44-45
3.3.9 发酵条件优化前后CLA产量的比较45
3.4 小结45-46
第4章 包埋固定化乳酸菌UV_3-9多批次发酵产CLA探讨46-50
4.1 实验材料46-47
4.1.1 菌种46
4.1.2 主要试剂和仪器46-47
4.1.3 培养基47
4.2 实验策略47-48
4.2.1 固定化乳酸菌UV_3-9多批次发酵的策略47-48
4.2.2 固定化乳酸菌UV_3-9多批次发酵的稳定性探讨48
4.2.3 提升批次发酵次数的探讨48
4.3 结果与浅析48-49
4.3.1 固定化乳酸菌UV_3-9多批次发酵的稳定性探讨48-49
4.3.2 提升批次发酵次数的探讨49
4.4 小结49-50
第5章 固定化乳酸菌UV_3-9直接转化LA条件的优化50-59
5.1 实验材料50-51
5.1.1 菌种50
5.1.2 主要试剂和仪器50-51
5.1.3 培养基51
5.2 实验策略51-53
5.2.1 直接转化介质的选择51-52
5.2.2 直接转化底物LA添加量的优化52
5.2.3 直接转化温度的优化52
5.2.4 直接转化初始pH的优化52
5.2.5 直接转化时间的优化52
5.2.6 直接转化条件的正交浅析实验52-53
5.3 结果与浅析53-57
5.3.1 直接转化介质的选择53-54
5.3.2 直接转化底物LA添加量的优化54
5.3.3 直接转化温度的优化54-55
5.3.4 直接转化初始pH的优化55
5.3.5 直接转化时间的优化55-56
5.3.6 直接转化条件的正交浅析实验56-57
5.3.7 转化条件优化前后CLA产量的比较57
5.4 小结57-59
第6章 包埋固定化乳酸菌UV_3-9多批次转化产CLA探讨59-63
6.1 实验材料59-60
6.1.1 菌种59
6.1.2 主要试剂和仪器59-60
6.1.3 培养基60
6.2 实验策略60-61
6.2.1 固定化乳酸菌UV_3-9多批次转化的策略60-61
6.2.2 固定化乳酸菌UV_3-9多批次转化的稳定性探讨61
6.2.3 提升批次转化次数的探讨61
6.3 结果与浅析61-62
6.3.1 固定化乳酸菌UV_3-9多批次转化的稳定性探讨61-62
6.3.2 提升批次转化次数的探讨62
6.4 小结62-63
第7章 青霉素转变细胞通透性推动LA转化为CLA63-68
7.1 实验材料63-64
7.1.1 菌种63
7.1.2 主要试剂和仪器63-64
7.1.3 培养基64
7.2 实验策略64-65
7.2.1 青霉素溶液的制备64-65
7.2.2 青霉素添加时间对CLA产量的影响65
7.2.3 青霉素的添加浓度对CLA产量的影响65
7.2.4 青霉素的添加方式对CLA产量的影响65
7.3 结果与浅析65-67
7.3.1 青霉素添加时间对CLA产量的影响65-66
7.3.2 青霉素的添加浓度对CLA产量的影响66
7.3.3 青霉素的添加方式对CLA产量的影响66-67
7.4 小结67-68
第8章 结论与展望68-71
8.1 结论68-69
8.1.1 包埋固定化乳酸菌UV_3-9条件的优化68
8.1.2 固定化乳酸菌UV_3-9发酵产CLA条件的优化68
8.1.3 固定化乳酸菌UV_3-9多批次发酵产CLA68
8.1.4 固定化乳酸菌UV_3-9直接转化LA为CLA条件的优化68-69
8.1.5 固定化乳酸菌UV_3-9多批次转化LA生成CLA69
8.1.6 青霉素转变乳酸菌UV_3-9细胞通透性推动LA转化为CLA69
8.2 展望69-71
致谢71-72