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摘要：本论文概述了L-茶氨酸检测和茶叶判别浅析的重要量,以及拉曼光谱技术在这两方面的运用,针对目前各种检测浅析技术都有着着不足,我们提出了发掘基于拉曼光谱技术的检测策略,并开展了一些基础性的探讨。本论文的探讨包括：1、采取密度泛函论述和拉曼光谱技术对L-茶氨酸的分子结构和拉曼光谱进行了详细的浅析；2、测试得到茶叶的SERS光谱,并与常规拉曼光谱进行比较,同时浅析不同的增强基底、取样时间和吸附时间对于茶叶SERS光谱测量的影响；3、结合主成分浅析和不同的偏最小二乘建模策略,以本山和铁观音两种不同的乌龙茶为探讨对象,对基于SERS光谱的茶叶判别浅析进行了初步的探讨。探讨表明：1、利用拉曼光谱技术浅析L-茶氨酸是完全可行的,拉曼光谱技术可能成为一种实时、快速和准确的茶叶L-茶氨酸检测的策略；2、以柠檬酸三钠还原硝酸银制得的银溶胶为增强基底测得的茶叶SERS光谱的增强效果更好、背景噪声干扰更小、光谱重复性更好、信噪比更高；而且,取样时间和吸附时间对于茶叶SERS光谱的测量并没有直观的影响；3、表面增强拉曼光谱技术结合向后区间间隔偏最小二乘法(BiPLS)能够实现对不同种类乌龙茶的判别浅析,这也为其他茶叶的实时、快速和准确的判别浅析提供一种新的思路。关键词：拉曼光谱论文茶氨酸论文乌龙茶论文密度泛函论述论文判别浅析论文
中文摘要2-3
Abstract3-4
中文文摘4-7
目录7-9
绪论9-17
1 探讨背景与选题作用9-11
2 本课题的探讨近况11-14
3 本论文的主要工作14-17
第一章 拉曼光谱技术介绍17-25
1.1 拉曼光谱17-21
1.2 表面增强拉曼光谱21-23
1.3 拉曼光谱测量仪器23-25
第二章 计算策略介绍25-29
2.1 密度泛函论述25-26
2.2 方式识别26-29
第三章 L-茶氨酸拉曼光谱探讨29-43
3.1 引言29
3.2 实验部分29
3.3 计算策略29-30
3.4 实验结果和讨论30-41
3.5 本章小结41-43
第四章 茶叶SERS光谱测试条件的探讨43-55
4.1 引言43-44
4.2 实验器材和策略44-45
4.3 结果和讨论45-54
4.4 本章小结54-55
第五章 基于SERS光谱的乌龙茶种类判别55-67
5.1 引言55
5.2 实验与策略55-57
5.3 结果与讨论57-65
5.4 本章小结65-67
第六章 结论67-71