本站原创摘要5-7
Abstract7-12
英文缩略表12-13
第一章 绪论13-21
1.1 探讨背景13-16
1.1.1 国外探讨背景13-14
1.1.2 国内探讨背景14-16
1.2 探讨的目的和作用16-20
1.3 探讨思路与策略20-21
1.3.1 探讨思路20
1.3.2 探讨策略20-21
第二章 儿童牛肉食品安全监管体制的基本论述21-34
2.1 儿童牛肉食品安全的概述21-23
2.1.1 儿童牛肉食品安全的相关21-23
2.1.2 儿童牛肉食品的分类23
2.2 儿童牛肉食品安全监管系统探讨的论述基础23-26
2.2.1 儿童牛肉食品安全监管的经济基础23-24
2.2.2 儿童牛肉食品安全监管的管理学基础24-25
2.2.3 儿童牛肉食品安全监管的法学基础25-26
2.3 发达国家和地区的儿童牛肉食品安全监管体制26-31
2.3.1 美国的儿童牛肉食品安全监管体制26-28
2.3.2 英国儿童牛肉食品安全监管体制28
2.3.3 丹麦儿童食品安全监管体制28-29
2.3.4 日本的儿童牛肉食品安全监管体制29-31
2.4 我国牛肉及儿童牛肉食品安全监管体制31-32
2.4.1 分段监管为主体制31-32
2.4.2 相对集中监管体制32
2.5 我国儿童牛肉食品安全监管体制与发达国家的比较32-34
2.5.1 儿童牛肉食品安全法律法规及标准系统的比较32-33
2.5.2 儿童牛肉食品安全监管路线及策略的比较33-34
第三章 儿童牛肉食品安全监管系统关键因素及近况浅析34-48
3.1 儿童牛肉食品安全监管系统关键因素的浅析34-35
3.1.1 儿童牛肉食品安全监管对外部因素的影响34
3.1.2 儿童牛肉食品安全监管系统的内部因素34-35
3.2 儿童牛肉食品安全监管的近况浅析35-48
3.2.1 儿童食品的法律法规和标准不健全、不改善35-37
3.2.2 儿童牛肉食品监管体制不健全、各部门责任重叠37-38
3.2.3 儿童食品市场准入制度不健全38
3.2.4 牛肉食品质量安全检测策略及可追溯系统不健全38-48
第四章 我国儿童牛肉食品安全监管系统的构建48-58
4.1 建立我国儿童牛肉食品安全法律法规48-49
4.2 建立我国儿童牛肉食品安全可追溯系统49-52
4.2.1 儿童牛肉食品安全追溯监管信息系统框架图50
4.2.2 儿童牛肉食品安全追溯监管信息系统的构建50-51
4.2.3 改善电子供应链，食品包装和标签制度51-52
4.3 改善我国儿童牛肉食品安全市场准入监管系统52-53
4.4 建立儿童牛肉食品安全监管诚信系统53-55
4.5 建立和改善儿童牛肉食品安全标准系统55-56
4.5.1 革新牛肉食品安全标准管理体制55
4.5.2 建立并改善儿童牛肉食品安全标准系统55-56
4.6 建立儿童食品安全监管教育系统56-58
4.6.1 定期进行儿童牛肉食品质量安全的法制教育及知识的普及教育57
4.6.2 加大媒体对安全知识的宣传57
4.6.3 设立儿童牛肉食品安全教育宣传机制57-58
第五章 全文结论58-59