分析热力学纤维素酶法提取黄芪多糖

摘要5-6

ABSTRACT6-8

致谢8-11

插图清单11-12

表格清单12-13

第一章 绪论13-23

1.1 黄芪介绍13-16

1.1.1 黄芪的化学成分13-14

1.1.2 APS 的药用价值14-15

1.1.3 APS 的提取近况15-16

1.2 纤维素酶在天然产物提取中的作用机理16-17

1.2.1 纤维素酶法提取的可行性16-17

1.2.2 纤维素酶的水解机理17

1.3 天然产物中活性成分提取动力学探讨近况17-22

1.3.1 经验动力学模型18

1.3.2 物理动力学模型18-22

1.4 探讨的目的与作用22

1.5 探讨主要内容22-23

第二章 实验部分23-32

2.1 实验仪器与试剂23-24

2.1.1 实验仪器与设备23

2.1.2 实验原料及试剂23-24

2.1.3 实验装置24

2.2 APS 的测定24-28

2.2.1 总糖含量的测定24-26

2.2.2 还原糖含量的测定26-28

2.3 APS 的提取实验28-30

2.3.1 黄芪颗粒粒径的确定28-29

2.3.2 药材的预处理29

2.3.3 APS 的精制29

2.3.4 黄芪粉末中 APS 总含量的测定29-30

2.3.5 APS 提取动力学实验30

2.3.6 APS 提取率的计算30

2.4 纤维素酶的加入对产物的影响实验30-31

2.4.1 纤维素酶的加入对目标产物组成的影响30

2.4.2 纤维素酶对 APS 的分解作用30-31

2.5 黄芪粉末表面形态观察实验31

2.6 黄芪粉末结晶度测定实验31-32

第三章 纤维素酶对 APS 提取的影响32-36

3.1 酶的加入对产物的影响32-33

3.1.1 纤维素酶的加入对目标产物组成的影响32

3.1.2 纤维素酶对 APS 的分解作用32-33

3.2 纤维素酶对黄芪表面形态的影响33-34

3.3 纤维素酶对黄芪粉末结晶度的影响34-35

3.4 本章小结35-36

第四章 APS 的提取历程动力学机理探讨36-61

4.1 提取历程动力学模型的建立36-38

4.1.1 动力学模型的建立36-37

4.1.2 均方根误差的计算37-38

4.2 APS 的提取历程探讨38-57

4.2.1 酶用量对提取历程的影响38-44

4.2.2 粒径对提取历程的影响44-51

4.2.3 液固比对提取历程的影响51-55

4.2.4 转速对提取历程的影响55-57

4.3 表观扩散系数和提取活化能57-59

4.4 本章小结59-61

第五章 提取历程的热力学探讨61-65

5.1 热力学函数的计算61-62

5.2 纤维素酶辅助提取 APS 的提取热力学62-64

5.2.1 焓变 ΔH~θ和熵变 Sθ62-63

5.2.2 酶提的自由能变化 Gθ63-64

5.3 本章小结64-65

第六章 结论与展望65-67

6.1 结论65-66

6.2 展望66-67