三本院校旅游管理教学改革和人才培养创新

摘要：本文着眼于三本院校旅游管理专业，以教学改革与人才培养为切入点提出个人设想，从调整选课制度、推行检测期实践以及加强校企合作三个方面进行论述了，旨在改善三本院校旅游管理专业的教学效果，提高学生的学习热情，增强学生的就业竞争力。
关键词：选课制度；检测期实践；校企合作
成都信息工程学院银杏酒店管理学院是按照“优先支

摘自：毕业论文范例www.udooo.com

持办学质量高，办学条件好的普通高校试办独立学院”规定审核批准于2004年借助成都银杏企业的产业优势在成都信息工程学院下设立的本科独立学院。三本院校相较二本和一本院校要更注重实践，相较高职学校又要更注重理论，所以三本院校在专业教学和人才培养方面应找到自身独特的切入点。本文结合我院省级教改课题《独立学院旅游管理专业(本科)建设与改革》及《旅游、酒店管理专业多元化应用型人才培养模式创新实验区》项目，论述了以下三点个人设想。

一、调整选课制度

为培养复合型人才，鼓励学生扩大学习范围，可以开展跨专业选课。比如对于一些学习能力强学习目标明确的学生，在旅游专业内所开设的课程以外，也可以去外语系或者工商系等选择自己感兴趣或认为对于未来的就业有帮助的一个或数个学科进行学习。同样，旅游系也欢迎外专业的学生前来选修与旅游相关的课程，特别是每年都会有外专业的学生参加导游资格证书的考试，他们也希望通过学习相关的课程来掌握专业知识、提高专业技能，增加考取导游资格证书的成功机率。
鉴于学费对应的学分均是本专业的，所以跨专业选课应适当收取额外的费用。标准与本系的学分学费相等。付费的学习也是对学生的一种鞭策，它要求学生不浪费时间，精心挑选跨专业课程，认真对待每一次听课机会，把握好每一次考试或考核，用努力换取学分。
跨专业选修的学生一般不单独开班，在人数许可的范围内，与该专业学生一起听课，采用同样的考试方式。对于跨专业选修的学生，考试或考核通过的科目，学院可给予单项证明，以备学生将来用作就业找工作的凭证。
由于学生是自由选择跨专业的课程，所以开课的教师的个人声誉及授课评价也是学生参选的因素之一，对于一些跨专业选修学生数量较多的专业授课教师，学校也可给予一些奖励，以进一步激励教师提高教学技能和教学质量。

二、推行检测期实践

社会实践作为大学生提前进入社会彩排的重要途径，既能够检验学生在课堂内的学习成果，也能够促进大学生思想和心理的成熟，提前认识到社会的复杂与多变，以便做好准备去迎接挑战。作为三本院校的学生，更是应该重视实践环节，用更快的适应力和更熟练的技能来提高竞争力。我校旅游管理专业的学生一般是在大学的最后一个学年开展长达近1年的集中实习，实习期间同时完成毕业论文的撰写，在实习期结束后，完成毕业论文答辩就立即投入工作。若能在前三年的在校学习过程中，为学生提供检测期实践的机会，可以为学生提供一个缓冲的过程，让其逐步适应社会。
检测期实践可分为周末、公共检测期和寒、暑检测三种类型。对于旅游管理专业的学生来说，周末的实践可以在临近的景区担任义务的讲解员，或是为旅行社的接机、送机环节提供车内讲解；公共检测期的实践，一般为期3～7天，已经考取导游证的学生可以借此机会跟团进一步熟悉导游工作内容，或是在会展行业寻找机会；寒、暑检测的实践时间一般可长达1个多月，学生可联系自己家乡的酒店进行见习，通过几个检测期的积累，可以对酒店各部门的工作程序及怎么写作要领有更深入的了解。
如果一名学生能将各类型的检测期实践综合起来认真执行，其对行业的认识将会有实质性的提高，这对于已经学习过的专业知识是一个巩固，对于将要学习的更专业更有深度的知识也是一个预习，参加过这类实践的学生会更能将知识融会贯通，将来撰写论文也更具有行业指导意义。学校可以设立一些激励手段来鼓励学生走出校门参加检测期实践，比如可以将实践时间换算成学时，用以充抵一部分选修课的学分，或是作为评定优秀学生的参考条件等。

三、加强校企合作

目前，我系已与两家旅行社合作，开办了以“旅游超市”为主要形式的旅游怎么写作部，由学生负责管理，锻炼了学生解决实际问题的能力，也调动了他们的展示自己专业才能的积极性。我系还可更多的与酒店、会展等单位联系，定向的为其输送优秀的学生，为在读的旅游管理专业学生提供实训支持，安排学生到合作企业实习和就业。未来，我们还可以加大与周边区、县旅游部门及旅游景区等旅游相关单位的合作，进一步扩大学生的实训组织，让优秀的学生得到更多展示自己实力的平台与机会，也为他们增加就业的渠道。比如某博物馆在听完我系学生的精彩解说后，诚邀其到博物馆中实践。无论是技能与怎么写作型的合作方式还是技能与实践型的合作方式，都可以为学生打开一片教室以外的天地，让更多企业看到学生的闪光点，也看到我系乃至我院的闪光点。
另外，我们还可以请来这些优秀的合作企业的领导人来我系开讲座，让学生了解行业前沿的知识，也从中了解到要成为一名优秀的旅游业界人士，需要具备哪些能力与素养，为自己设立一个前进的灯塔。
除了以上谈到的三个方面的设想，还可以加强学生的科研能力，比如请学生参加到教师的科研项目中，(这一点我系已经在实行了)；加强学生的创业能力，开展一些创业教育，为其搭建创业平台等；为学生提供深造机会，包括考研和出国留学等。衷心希望我院及我系在稳固中发展，在稳固中实现改革与创新。