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摘要9-10
Abstract10-12
绪论12-20
1 探讨目的与作用12-13
2 高脂血症的分类与防治13-14
2.1 高脂血症的分类13
2.2 目前被认可的降脂治疗策略13-14
2.2.1 转变生活方式13
2.2.2 他汀类药物13-14
2.2.3 其它药物14
2.2.4 降脂药物探讨的新方向14
3 黑茶调节高脂血症作用探讨进展14-18
3.1 动物试验14-15
3.2 临床试验15
3.3 高通量筛选辅助降血脂探讨15-16
3.4 黑茶降血脂作用机理16-17
3.4.1 调节胆固醇代谢16
3.4.2 调节甘油三酯代谢16-17
3.4.3 其他机理17
3.5 不足与展望17-18
4 蛋白质组学在疾病探讨中的运用18-20
第一章 黑茶化学成分浅析20-27
1 材料与策略20-22
1.1 实验材料20-21
1.1.1 茶叶材料20
1.1.2 仪器与设备20
1.1.3 主要试剂20-21
1.2 实验策略21-22
1.2.1 黑茶水提物的制备21
1.2.2 茶多酚含量测定21
1.2.3 游离总氨基酸含量测定21
1.2.4 儿茶素组分、生物碱和没食子酸含量的检测21
1.2.5 样品的配制21-22
2. 结果与浅析22-26
2.1 茶多酚与游离氨基酸总量检测结果22-23
2.1.1 标准曲线22-23
2.1.2 茶多酚含量与游离氨基酸总量23
2.2 儿茶素类、生物碱和没食子酸含量的检测23-26
2.2.1 标样液相图谱23-24
2.2.2 各黑茶的液相色谱图24
2.2.3 黑茶样品中儿茶素类、生物碱和没食子酸含量24-25
2.2.4 不同黑茶水提物儿茶素和没食子酸含量比较25-26
2.2.5 不同黑茶水提物生物碱含量比较26
3 结论26-27
第二章 黑茶调节高脂血症模型大鼠血脂探讨27-44
1 材料与策略27-29
1.1 材料27
1.1.1 实验动物27
1.1.2 高脂饲料27
1.1.3 实验样品及制备策略27
1.2 药物与试剂27-28
1.3 实验仪器28
1.4 实验策略28-29
1.4.1 高脂血症大鼠模型的建立28
1.4.2 实验动物分组及剂量28-29
1.4.3 观测指标29
1.4.4 数据处理29
2 实验结果29-42
2.1 造模结果29-30
2.2 黑茶对大鼠体重和摄食量的影响30-31
2.3 黑茶对实验大鼠血清TC、TG、HDL-C、LDL-C的影响31-34
2.4 黑茶对实验大鼠肝组织匀浆TC、TG水平的影响34-35
2.5 黑茶对大鼠肝功能的影响35-37
2.6 肝脏病理学观察结果37-42
3 讨论42-43
4 结论43-44
第三章 黑茶引起高脂血症模型大鼠肝脏蛋白质差别表达的探讨44-54
1 材料与策略44-48
1.1 实验材料、试剂与仪器44-45
1.1.1 实验材料44
1.1.2 主要药品与试44-45
1.1.3 主要仪器45
1.1.4 主要溶液的配制45
1.245-48
1.2.1 实验设计45-46
1.2.2 肝组织全蛋白的提取46
1.2.3 样品蛋白定量46
1.2.4 第一向等电聚焦(IEF)46-47
1.2.5 胶条的平衡47
1.2.6 第二向聚丙烯酞胺凝胶电泳(SDS-PAGE)47
1.2.7 染色与脱色47
1.2.8 凝胶图像扫描与数据浅析47-48
2 结果与讨论48-53
2.1 不同PH范围的IPG预制胶条双向电泳比较48
2.2 不同裂解液配方比较48-49
2.3 不同水化液配方比较49-50
2.4 模型组和茯砖茶高剂量组大鼠肝脏蛋白质双向电泳50
2.5 茯砖茶调控降脂差别蛋白质表达丰度的变化50-53
3. 讨论53
4 总结53-54