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试述酵母微生物转化木糖醇

收藏本文 2024-01-25 点赞:20685 浏览:94101 作者:网友投稿原创标记本站原创

摘要:木糖醇拥有良好的性质并且用途广泛,但历程复杂导致木糖醇成本较高。论文主要探讨了木糖醇高产菌株的选育和转化生产木糖醇的工艺,旨在提升木糖醇转化率,为工业生产奠定基础。具体探讨内容和结论如下:(1)首先,以收集的大量菌种中,通过分离培养、薄层层析法筛选,最终分离得到一株产量较高的菌株,为热带检测丝酵母JS-3。(2)以筛选得到的热带检测丝酵母为出发菌株,通过紫外线和亚硝基胍复合诱变处理,得到一株高产菌株热带检测丝酵母JS-3-123-39。该菌株转化木糖能力比出发菌株提升23%,通过遗传稳定性实验证明该突变株具有良好的遗传稳定性。(3)对高产菌株的营养条件进行了优化,探讨了培养基中碳源、氮源、金属盐等因素对转化率的影响,通过正交试验和响应面试验得出了最佳培养基组成为(g/L):木糖3.15、葡萄糖10.25、酵母粉2、蛋白胨3、氯化锌1.66、硫酸镁0.15、磷酸二氢钾4.5;随后对培养条件进行了优化,通过正交试验确定最佳培养条件:温度为30℃,摇床转速为180r/min,初始pH值为5,培养时间为16h,摇瓶装液量为100mL。(4)最后通过单因素实验得出木糖醇转化的最佳转化条件:转化时间为10h,初始pH值为5.5,温度为28℃,250mL摇瓶装液量为100mL,摇床转速为140r/min,底物浓度为20g/L,加入菌体量为10%。木糖醇的生成速率及木糖转化率得到了进一步的提升。最佳转化条件下转化木糖的能力基本稳定,木糖醇转化率达到90%。关键词:木糖论文木糖醇论文热带检测丝酵母论文生物转化论文

    摘要9-10

    ABSTRACT10-11

    第1章 绪论11-21

    1.1 立题背景11-12

    1.2 木糖醇介绍12-13

    1.2.1 木糖12

    1.2.2 木糖醇12-13

    1.3 木糖醇用途13

    1.3.1 食品药品添加剂13

    1.3.2 化工原料13

    1.4 木糖醇生产策略13-14

    1.4.1 化学合成法13-14

    1.4.2 生物转化法14

    1.5 木糖醇探讨近况14-18

    1.5.1 木糖醇转化菌株14-15

    1.5.2 木糖醇代谢途径15-16

    1.5.3 菌种选育策略16-17

    1.5.4 木糖醇生产的进展17-18

    1.6 课题探讨的作用和主要内容18-21

    1.6.1 课题探讨的作用18

    1.6.2 课题探讨的主要内容18-21

    第2章 木糖醇转化菌株的自然筛选21-31

    2.1 引言21

    2.2 实验材料21-23

    2.2.1 实验菌株21-22

    2.2.2 实验试剂22

    2.2.3 主要仪器设备22-23

    2.2.4 培养基23

    2.3 实验策略23-26

    2.3.1 菌体测定策略23

    2.3.2 菌体的培养策略23-24

    2.3.3 木糖醇的转化策略24

    2.3.4 木糖醇的测定策略24-26

    2.4 实验结果26-29

    2.4.1 木糖醇标准曲线的制作26

    2.4.2 菌株的初步筛选26-29

    2.5 本章小结29-31

    第3章 复合诱变法筛选木糖醇高转化率菌株31-43

    3.1 引言31

    3.2 实验材料31-34

    3.2.1 实验菌种31-32

    3.2.2 主要试剂32-33

    3.2.3 主要仪器设备33

    3.2.4 培养基33-34

    3.3 实验策略34-35

    3.3.1 诱变策略34-35

    3.3.2 木糖醇高产菌株的筛选35

    3.3.3 菌株稳定性试验35

    3.4 结果与讨论35-42

    3.4.1 菌种紫外线诱变35-38

    3.4.2 亚硝基胍化学诱变38-42

    3.5 本章小结42-43

    第4章 热带检测丝酵母菌体培养优化43-55

    4.1 引言43

    4.2 实验材料43-45

    4.2.1 实验菌种43-44

    4.2.2 实验材料44

    4.2.3 主要设备44-45

    4.2.4 培养基45

    4.3 实验原理45

    4.4 实验策略45-46

    4.4.1 培养基优化45

    4.4.2 菌体培养条件优化45-46

    4.5 检测策略46

    4.5.1 干重检测46

    4.5.2 木糖醇的测定46

    4.6 结果与讨论46-54

    4.6.1 菌体培养基优化46-52

    4.6.2 菌体培养条件优化52-54

    4.7 本章小结54-55

    第5章 生物转化木糖醇条件优化55-65

    5.1 引言55

    5.2 实验材料55-57

    5.2.1 实验菌种55-56

    5.2.2 实验材料56

    5.2.3 主要设备56-57

    5.2.4 培养基57

    5.3 实验原理57

    5.4 实验策略57-58

    5.4.1 细胞生长曲线57

    5.4.2 转化时间的影响57

    5.4.3 转化 pH 值对木糖醇生物转化的影响57

    5.4.4 温度对木糖醇生物转化的影响57-58

    5.4.5 装液量对木糖醇生物转化的影响58

    5.4.6 转化初糖浓度对木糖醇生物转化的影响58

    5.4.7 转化摇床转速对木糖醇生物转化的影响58

    5.4.8 加入菌体量对木糖醇生物转化的影响58

    5.5 检测策略58

    5.6 结果与讨论58-64

    5.6.1 菌体培养液细胞生长曲线58-59

    5.6.2 菌体培养时间对木糖转化率的影响59

    5.6.3 转化时间对转化率的影响59-60

    5.6.4 pH 值对转化率影响60-61

    5.6.5 温度对转化率的影响61

    5.6.6 溶液量对转化率的影响61-62

    5.6.7 底物浓度对转化率的影响62-63

    5.6.8 转速对转化率的影响63-64

    5.6.9 加入菌体量对转化率的影响64

    5.7 本章小结64-65

    第6章 结论与展望65-67

    6.1 结论65-66

    6.2 展望66-67

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