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摘 要：俗语包括谚语、歇后语、惯用语等，温岭方言中的俗语往往指的是谚语。温岭方言俗语形式多样，内容丰富，体现着鲜明的地域文化特征，是研究地域方言和社会方言的鲜活语料。关键词：词汇 温岭俗语 民间文化心理
俗语是劳动人民创造的，在日常生活中口耳相传，带有浓厚方言色彩的表达形式，包含谚语、歇后语、惯用语等。温岭方言俗语形式多样、内容丰富。本文从俗语的定义、地方民间文化心理两方面对温岭俗语加以探析，以探求温岭俗语的一些基本特点。
一、俗语的定义
对于俗语的定义，众说纷纭。“俗语”始于刘向《说苑·贵德》，“俗语云：‘画地作狱，议不可入；刻木为吏，期不可对。’此皆疾吏之风，悲痛之辞也”。温端政（2005）认为俗语是“汉语词汇学里为群众所创造、并在群众口语中流传，具有口语性和通俗性的语言单位”，并把俗语的范围规定为包括谚语、歇后语和惯用语。韩厥林把汉语熟语分为几种不同的类型，即“成语、典故、俗语、谚语、格言、惯用语、歇后语和名言等”；把俗语从熟语中单立出来。在实际运用中，人们所说的“俗语”往往就是谚语（流传于民间的简单通俗、寓意深刻、带有结尾性的语句），常见的“俗语说”“俗谓”“俗云”等一般都是“谚云”和“谚曰”的同义词。本文所谈的俗语，当然不仅仅指谚语，不过在举例阐述时以谚语为主，同时也列出少量的俚语（带有方言性的通俗的口语词）等，以求体例之全，便于审视温岭俗语的概貌。二、从温岭俗语看民间文化心理
所谓地方民间文化心理，是指受地方民间文化影响而形成的地方民间社会心理。作为文化心理，它是一种社会心理状态，这种状态是文化而非自然的，因而它必然具备相应的价值取向与行为模式。不妨把文化心理界定为，它是由价值取向决定并且通过行为模式反映人的心理活动与心理状态的。由于这种心理活动与心理状态受民间文化影响，所以地方民间文化与地方文化心理具有同构效应。易言之，人们可以从地方民间文化的内涵与特色观察到地方民间文化心理特点。温岭俗语作为地方民间语言文化，内涵十分丰富，题材广泛、内容涉及到劳动大众的精神生活与物质生活的方方面面。笔者从众多的俗语中概括与提炼出它的主要文化倾向，并通过一些典型的俗语来表述温岭民间文化心理。
(一)兼容并蓄的农耕文化和海洋文化
季羡林先生在《长江文化研究文库》的总序中说：“在中国，古代文化的差异是南北问题，南方以长江文化为代表，北方则以黄河文化为代表。”浙江处于中国的东南部，是典型的江南水乡，稻作农业区域。从日常的衣食住行到价值取向，与中原主流文化均有明显的不同之处。而温岭是浙江的一个沿海小城，既具有江南典型的农耕文化，又有异质的海洋文化色彩。这两种文化中有关动物的词汇明显受到农业环境和海洋环境的影响。这里我们可以进一步加以分析。1.农耕文化
在温岭的俗语中包含了大量与庄稼及牲畜有关的词汇。丘陵地区湿润的气候，茂密的山林是动物生长的理想场所，肥沃的土地可以种植很多庄稼。这样的环境使得温岭俗语中的动物词汇及庄稼词汇异常丰富。如：（1）眼鸡落进米堆里。
形容一个人运气好。
（2）黄普鳝检测死。
黄普鳝即黄鳝，它在遇到危险时会装死。形容一个人狡猾，知道却装作不知道。在农村，很多人会在半夜带上手电筒和抓黄鳝的工具去田里或是河边抓黄鳝。
（3）麻袋里的菱，里戳出。
菱角是江南水乡特有的农产品，人们把成熟的菱角从河里摘了，放在麻袋里。由于菱角有着尖锐的角，会从麻袋里戳出来。这句常用来比喻吃里扒外的人。
（4）白扁豆天露丝缠在一个棚里，解不出。
天露丝就是丝瓜，它和白扁豆都是藤本植物，两种庄稼在一个棚里互相缠绕着生长，自然难以解出各自的藤蔓来。
这些词汇，可以说是丘陵地区的自然环境对温岭俗语影响的结果，同时也说明温岭人想象力丰富，用最简单的事实来说明比较深刻的道理。
这些俗语还透露出江南水乡特有的追求含蓄、委婉的审美倾向。千百年来，儒家文化广泛而深刻地影响着中国人精神生活的方方面面，影响着中国人的心理发育、性格成长和气质形成，也影响着中国人的行为方式、情感表现和语言表达。“和”的精神、“中庸”的方法体现在俗语委婉、曲折、含蓄的表达方式上，表现在修辞格上，其中比喻的修辞格占优势，尤其以借喻为主。
我们对128条俗语中修辞格的使用频率进行数据统计，结果如下：
如上表所示，128条俗语共使用了10种修辞格，其中最常用的是比喻。千百年来的文化积淀，形成了南方人追求举止的含蓄和行为上的中庸，例如孩子从小会被家长告诫“朋友千个不多，冤家一个够了”“人怕出名猪怕壮”“吃酒量家当”等等；更追求语言表达的含蓄，推崇“留口”，不能把话说死、说绝的风格。“缸破好箍，口破难收”“过头酒好吃，过头话难讲”，就折射出了含蓄委婉的地方文化心理。温岭俗语委婉语的普遍运用与南方社会文化制度的大环境息息相关，从一个侧面折射出人们的意识形态、审美心理、文化品格等。
2.海洋文化
温岭是个沿海小城，滩涂广阔，海岸线狭长。沿海人靠海吃饭，以捕鱼为业。这样的环境使得温岭方言中与海有关的俗语形象贴切，妙趣横生。（5）弹糊钻竹滚，自寻死路。
当地人在退潮后会赤脚到海滩上抓跳鱼、螃蟹。“弹糊”即跳鱼，竹滚即竹筒。人们利用跳鱼喜欢钻洞的习性，在退潮的时候，把竹筒插入泥中，做上记号，待去收回时，就看到跳鱼倒插在竹筒里出不来。
（6）鱼生卤过酒。
海边人把一寸来长的小带鱼用盐腌制，制成风味独特的“鱼生”，用来下饭。鱼生的汁就是鱼生卤，苦而咸，和酒一起喝下去会泛酸得胃病。此句比喻自食其果。
（7）人多嘴多，烤头落镬头多。
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