本站原创摘要2-3
ABSTRACT3-8
1 绪论8-19
1.1 甲壳素和壳聚糖的进展历史与近况8
1.2 壳聚糖结构与性质8-9
1.2.1 壳聚糖的结构特点8-9
1.2.2 壳聚糖的物理化学性质9
1.3 壳聚糖的化学改性9-12
1.3.1 壳聚糖溶解性改性9-10
1.3.2 壳聚糖其他运用性能改性10-11
1.3.3 壳聚糖改性比较效果11-12
1.4 反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)的探讨进展12
1.5 超声波的进展概况12-14
1.5.1 超声波工作原理12
1.5.2 超声波的运用12-14
1.6 抗菌剂的进展概况14-16
1.6.1 无机抗菌剂14-15
1.6.2 有机抗菌剂15
1.6.3 目前常用抗菌剂的性能要求15
1.6.4 壳聚糖的抗菌机理15-16
1.7 本课题的提出16-19
1.7.1 本论文的探讨内容17
1.7.2 合成机理17-18
1.7.3 关键技术不足18
1.7.4 预期目标18-19
2 壳聚糖季铵盐制备探讨19-31
2.1 引言19
2.2 实验部分19-21
2.2.1 实验原料19
2.2.2 实验试剂与仪器19-20
2.2.3 壳聚糖季铵盐合成策略20
2.2.4 HTCC取代度(DS)测试20-21
2.2.5 HTCC产率测试21
2.2.6 HTCC水溶性测试21
2.2.7 HTCC红外测试21
2.3 结果与讨论21-30
2.3.1 超声波法与常规间接法合成季铵盐壳聚糖的比较21-22
2.3.2 壳聚糖季铵盐制备工艺的探讨22-27
2.3.3 HTCC的水溶性27-29
2.3.4 HTCC结构表征29-30
2.4 本章小结30-31
3 反应性壳聚糖季铵盐制备探讨31-42
3.1 引言31
3.2 实验部分31-33
3.2.1 实验试剂与仪器31-32
3.2.2 反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)合成策略32
3.2.3 NMA-HTCC双键含量测定32-33
3.2.4 NMA-HTCC产率测试33
3.2.5 NMA-HTCC水溶性测试33
3.2.6 NMA-HTCC红外测试33
3.3 结果与讨论33-41
3.3.1 反应性壳聚糖季铵盐(NMA-HTCC)制备工艺的探讨33-39
3.3.2 NMA-HTCC的水溶性39-40
3.3.3 NMA-HTCC结构表征40-41
3.4 本章小结41-42
4 反应性壳聚糖季铵盐运用性能探讨42-53
4.1 引言42
4.2 实验部分42-45
4.2.1 实验原料42
4.2.2 实验试剂与仪器42-43
4.2.3 抑菌性实验43-44
4.2.4 染色性能测试44-45
4.3 结果与讨论45-52
4.3.1 抗菌性能测试45-48
4.3.2 染色性能测试48-52
4.4 本章小结52-53
5 结论53-54
5.1 本论文取得的主要结论53
5.2 革新点53
5.3 本论文的不足53-54