简谈生产企业基于模糊综合评价食品生产企业信用评价

摘要3-4

Abstract4-6

目录6-8

1 绪论8-17

1.1 选题背景及作用8-10

1.1.1 选题背景8-9

1.1.2 探讨作用9-10

1.2 国内外探讨近况10-14

1.2.1 国外信用评价探讨近况10-12

1.2.2 国内探讨近况12-14

1.3 探讨内容14

1.4 探讨策略及技术路线14-15

1.5 章节结构15-17

2 信用及信用评价论述概述17-24

2.1 信用与企业信用17-18

2.1.1 信用17

2.1.2 企业信用17-18

2.2 企业信用评价18-19

2.3 信用评价策略概述19-22

2.3.1 传统评级法19-20

2.3.2 统计模型法20-21

2.3.3 人工智能模型法21

2.3.4 模糊评估法21-22

2.4 信用评价策略的比较和选择22-23

2.5 本章小结23-24

3 食品生产企业信用近况24-31

3.1 食品的概念及食品类别24-25

3.2 我国食品生产企业信用近况25-29

3.2.1 我国食品监管系统近况25-26

3.2.2 我国食品生产企业信用近况26-27

3.2.3 我国食品生产企业信用近况27-29

3.3 宿迁市食品生产企业信用近况29-30

3.4 本章小结30-31

4 食品生产企业信用评价指标系统的建立31-41

4.1 食品生产企业信用及其影响要素浅析31-32

4.2 食品生产企业信用评价指标系统的建立原则及设计思路32-33

4.2.1 建立原则32-33

4.2.2 设计思路33

4.3 食品生产企业信用评价指标系统33-40

4.3.1 企业素质37-38

4.3.2 企业偿债能力38

4.3.3 企业质量管理能力38-39

4.3.4 企业信用记录39

4.3.5 企业盈利能力39-40

4.3.6 企业进展前景40

4.4 本章小结40-41

5 建立食品生产企业信用评价模型41-52

5.1 信用评价指标权重的确定41-46

5.1.1 层次浅析法41-42

5.1.2 确定指标权重42-46

5.2 食品生产企业信用评价模型的建立46-50

5.2.1 建立评语集46

5.2.2 建立评价矩阵46-50

5.2.3 进行模糊综合评价50

5.3 本章小结50-52

6 食品生产企业信用评价实施---以宿迁某企业为例52-66

6.1 企业信用评价实例52-63

6.1.1 定性指标浅析54-56

6.1.2 定量指标浅析56-57

6.1.3 模糊综合评价矩阵确定57-59

6.1.4 模糊综合评价59-63

6.2 浅析和倡议63-64

6.3 信用评价政策倡议64-65

6.4 本章小结65-66

结论66-68

致谢68-69