论英语英语文化教学对策

摘 要：文化教学在大学英语中的重要性日益凸显，文化教学方面的研究也取得了很大的进步，对文化教学的原则，意义，方法等方面都有所突破，然而对于文化教学的具体方法和策略还有进一步的探讨空间。本文从文化学习的特点出发，提出了文化教学循序渐进的教学策略，将文化教学的学习和教学分为四个阶段，针对每个阶段提出了具体的教学方法，形成了一个较为系统的，具有一定层次性的文化教学策略。
关键词：文化教学；教学策略；四个阶段
1.引言
语言既是文化的重要载体，又是文化的组成部分，其产生、发展和变化会受到本民族文化的制约和影响。因此语言带有深刻的人文属性，没有语言的文化背景和知识就无法解读语言。英语作为一种全球性的语言，所蕴含的文化信息非常丰富，我们的英语教学如果只是集中在对语言知识的讲解为忽略了文化的引入，这样的教学是肤浅的，枯燥的，舍本求末的。然而，尽管学界和教育界大力倡导文化教育，我们的课堂教学方式以及教学效果在文化教学上还是不够凸显，如何才能使得我们的文化教学真正的开展，需要我们对于教学的模式进行进一步的思考。

2.研究背景

对于文化教学的研究国内外已经有很多。国内学者在这方面的研究主要有：胡文仲教授1992年主编的《文化与交际》论文集围绕语言教学与文化教学的关系问题提出三种观点即从属（language teaching with cultural dimension），并行（culture teaching as a parallel to language teaching），融入（culture teaching as an integral part of language teaching），指出语言教学中要教文化。徐盛桓（1996）教授提出的“常规关系模式”（Stereotypical——Relation Mode1）即语言的表达要有以“文化”为核心内容的推理过程的参与才能顺利实现，应以“常规关系”作为连接语言和文化的相似度检测。曹文（1998）总结了英语教学中文化教学的两个层次，即文化知识层和文化理解层，提出文化教学应超越文化知识层，通过对学习者文化意识的培养。达到文化理解。赵厚宪（2002）从四个方面阐述了外语教学中的文化教学原则：1）对目标文化重在认识和了解的认知原则；2）吸收目标文化中有益成分的吸收原则；3）注意比较、对照本土文化和目标文化的对比原则；4）摒弃文化歧视的宽容原则.对于文化教学，学界涌现出了许多新观念、新方法。但对于切实开展文化教学的具体教学方法和展开途径还有较为广阔的探讨空间。本文在以前学者研究的基础上，进行进一步的总结和分析，提出了一个较为系统性的，具体性的文化教学策略。以此起到一个促进大学英语文化教学的作用，实现学生语言与文化的全面发展。

3.文化教学的原则

文化教学属于跨文化能力的培养，而这种能力的形成有一个循序渐进的过程，根据Clackworthy（Laughton&Ottewill，2000）提出的跨文化能力发展理论，跨文化能力发展有六个阶段，它们分别是：
本地专家是指学习者思考方式和行为都是以本民族文化为出发点。旅行者是指学习者逐渐意识到不同文化的差异。好学的旅居者是指学习者理解了不同文化的内涵。二元文化专家是指学习者能够对本土文化和异国文化进行初步的融合。综合者是指学习者初步的构建了跨文化能力。领导者是指学习者能够很好的运用跨文化能力，真正的达到了文化融合的境界。由此可见英语学习者的文化构建需要一个过程，因此我们的英语文化教学也应当适应这种发展趋向。目前国内的英语课文化教学方式很难达到这六个阶段的最终效果，作者根据这一现状，提出了一种较为系统的，可行性强的文化教学策略。

4.大学英语文化教学策略

4.1 文化的引入

大学英语课堂上的文化教学最基础的一步是文化的引入。文化的引入通

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常和课本内容相呼应，是对课本知识的再延伸。引入的文化现象和文化知识与本土文化的差异性显著，能够给学生带来较为强烈的反差效应。从而加深学生的印象。比如在讲到 “misunderstanding” 这一课时，教师就可以将不同文化差异导致的误解引入课堂。比如肢体语言的差异，饮食的差异，服装的差异，礼仪性的差异等。

4.2文化的理解

文化的表现形式多种多样，对于异国的语言，社会风俗，任何学习者都需要一定的积累，虽然这个积累过程比较漫长，但只要坚持，还是能够学习到很多不同文化的。然而，要真正的理解文化现象背后的内涵和价值观，却并没有那么容易。即使是生活在异国多年的人，他也许对于当地的语言，习俗了如指掌，但对于异国的价值观也未必能够理解和接受。在英语课堂上，我们要将文化教学从表面的文化现象的了解引申到文化内涵的理解，这是一个必须深入的过程。只有理解了文化的内涵才能说真正学习了和理解了这一文化。比如在讨论父母与孩子之间的关系这一主题时，教师可以向学生提出欧美国家的父母与子女关系有什么特点，以此引发学生思考，之后教师在给与一个比较客观的答案。这里为止，只是对于文化现象的知晓，之后教师可以让学生来分析一下形成这种关系模式的原因。通过学生的讨论与发言，信息得到相互交换，思路由此打开。学生提供的信息可能不是很客观或很全面，但是这一过程培养了学生的逻辑思维。教师在学生探讨过后给与一个信息的补充，完善或是提供一种新的观念。比如教师可以进一步的分析，指出欧美国家的法律有父母抚养子女的要求却没有子女赡养父母的要求，父母与子女的关系较国内更为松散，子女的独立性更强，这和欧美国家完善的社会福利制度有关。

4.3文化的融合

文化的融合是在充分了解文化差异的基础上，对文化的重新认识和接纳。每个民族都有自己独特的传统和习俗，对于不同于我们的他国文化，我们首先要意识到这种差异，分析导致这种差异的原因，认识到本族文化和其他民族文化之间的共性和特性，既能认同本族文化又能尊重和接受其他民族的文化，相互借鉴，求同存异。在这一阶段，我们的文化教学的重点放在文化差异的比较上。比如在讨论爱情与婚姻这一主题时，可以让学生以小组的形式进行探讨，比较中外文化在婚恋方面存在的差异，分析导致这种差异的原因，以及发表自己对于婚恋问题的看法。在这样一个探讨过程中，学生既了解了更多的文化差异，同时锻炼了对问题的分析能力和形成个人意见的能力。最后的个人意见实际就是一种对文化的认识理解后的融合。在这一过程中，教师应当处于一个辅助性的地位，为学生提供一些信息，学生才是教学过程中的主体，文化的融合必须通过个人的思考和分析以及最后的认同和接受才能够实现。

4.4文化的应用

文化的融合需要通过跨文化交际来表现和加强。语言和文化的使用要在一种特定的语言文化背景下进行。因此，我们的课堂教学应当为学生提供这样的环境和实践机会。这一阶段的教学以实践为主。课堂中可以采取一些学生参与性高的活动，比如模仿性对话，角色扮演，针对某一文化观念的辩论。活动中教师课作为评委，学生形成评定小组，针对活动中参与者的语言表达，肢体表达，文化理解等方面给予一定的反馈，帮助参与者认识到问题，从而不断的改进。这些活动对于参评小组的成员来说也是一种锻炼，如何给予评定也需要参评者首先对文化有着正确的理解。

5.网络和第二课堂的有益补充

文化的学习需要的是长时间的努力，在课堂有限的时间内，学生能够接触到的文化现象只是很少的一部分，因此需要教师引导学生在课堂外的场合和时间来更多的接触他国文化。教师给学生推荐一些文化学习的网络平台，要求学生定期做一些学习心得报告，此报告作为成绩的一部分给予考核。以班级建立学习网站，同学和老师可以在网站里提出疑问，交流心得。此外，教师还可以帮助学生建立第二课堂，组织学生每个学期开展一些文化主题活动，比如知识竞赛，演讲比赛，以文化为主题的英语角等
6.结语
语言教学和文化教学应当是相辅相成，不可分割的，其目的都是在培养学生的跨文化交际能力。文化的教学有它特有的层次性，我们应当科学的，系统的组织课堂教学，合理的安排和分配文化教学的比重和时间。同时，由于文化的学习是一个漫长的过程，我们不应当急于求成，而是利用能够利用的时间和机会来培养学生的文化意识，使学生真正成为具备跨文化交际能力的人。（作者单位：四川建筑职业技术学院）
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参考文献
 曹文 英语文化教学的两个层次[J] 外语教学与研究，1998（3）.
 赵厚宪 论文化教学原则 [J] 外语教学 2002（5）.
[3] 林娟娟 跨文化教学策略研究 [J] 外语与外语教学 2006（4）.